
این آش به دلیل وجود حبوبات فراوان خواص زیاد دارد و به تقویت بدن کمک میکند. همچنین در زمان مریضی و سرماخوردگی نیز بسیار مناسب است. آش قلیه یکی از آشهای خوشمزه است که در استانهای خراسان و گیلان و شهر بجنورد پخته میشود. در زبان محلی به این آش له آش نیز میگویند و همچنین در دیگر شهرها با دستورهای متفاوتتر تهیه میشود. از غذاهای خراسانی قبلا اشکنه کشک را آموزش دادهایم که میتوانید آن را نیز تهیه کنید. امروز در مجله دلتا آش قلیه را به شما آموزش خواهیم داد. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه آش قلیه گوشت قیمهای یا چرخ کرده ۲۵۰ گرم عدس پخته شده سه چهارم پیمانه نخود سه چهارم پیمانه لوبیا ...
ادامه مطلب
این قلیه طعم ترش و تند خاصی دارد که عطر بینظیر سبزی آن شما را بهشدت تحت تاثیر قرار میدهد. قلیه مرغ یکی از خوشمرهترین خورشتهای ایرانی است که اصالت آن برای جنوب کشور است. این غذای جذاب که انواع مختلفی دارد در بیشتر نقاط ایران به دلیل جذابیت طعم و مزه آن تهیه میشود. این غذا در کنار پلو سرو میشود و بهتر است در تهیه آن از سینه مرغ استفاده کنید. امروز در مجله دلتا طرز تهیه قلیه مرغ خوشمزه را به شما آموزش خواهیم داد، با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه قلیه مرغ جنوبی پیاز یک عدد سیر ۳ حبه سینه مرغ ۲ عدد سبزی قلیه ۵۰۰ گرم (شامل ۴۰۰ گرم گشنیز و ۱۰۰ گرم شنبلیله) تمر هندی نصف بسته گوجه فرنگی به دلخواه ۲ عدد ...
ادامه مطلب
قلیه بادمجان به همراه نان، به عنوان غذای اصلی سرو میشود و میتواند یک وعده غذایی کامل و مقوی باشد. قلیه بادمجان یکی از خوشمزهترین خوراکهای سنتی ایرانی است. این غذا در جاهای مختلف کشور به روشهای مختلف و رسپیهای گوناگون تهیه میشود. طعم و مزه این غذا فوق العاده است. این غذا کاملا گیاهی بوده و برای افرادی که گیاهخوار هستند نیز بسیار مناسب است. اگر دنبال یک غذای ساده و خوشمزه با بادمجان هستید قلیه بادمجان و خورشت بادمجان را حتما تست کنید و در غذاهای خود تنوع ایجاد کنید. امروز در مجله دلتا طرز تهیه قلیه بادمجان گیلانی محلی بدون گوشت را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه قلیه بادمجان گیلانی...
ادامه مطلب