
آب دوغ خیار به عنوان یک غذای محبوب در فصل گرما، یکی از سالمترین غذاها است که میتواند فیبر، ویتامینها و مواد معدنی مورد نیاز شما را تامین کند. آب دوغ خیار غذایی است که نسلهای متعددی را پشت سر گذاشته تا به ما برسد. در خاطره بسیاری از ما که در فرهنگ خانواده محور ایران، جایی که در کنار پدر بزرگ و مادر بزرگ خود بزرگ شدهایم و اغلب نزدیک آنها بودهایم نقش بسته است. تصویر مادربزرگ، به عنوان فرماندار آشپزخانه برای ما ایرانیها یک نوستالژی مشترک است. قدیمیها عقیده داشتند هر فصلی غذای خودش را دارد! یعنی بسته به مواد خوراکی مثل سبزیجات و میوههای رسیده آن فصل تنوع غذایی هم تغییر میکند. با مجله دلتا همراه باشید. ...
ادامه مطلب