املت ذرت و قارچ

املت ذرت یکی از خوشمزه ترین انواع املت است به خصوص برای افرادی که طعم و مزه ذرت را دوست دارند. املت ذرت یک غذای بسیار کامل است و شما می توانید آن را به عنوان وعده شام یا صبحانه نوش جان کنید. همیشه بچه ها ذرت را دوست دارند شما می توانید با تهیه این املت آن ها را تشویق به خوردن صبحانه و یک غذای کامل کنید تا روز خود را پر انرژی شروع کنند. این املت در سراسر جهان تهیه می شود و مربرط به منطقه ای خاص نیست. شما به دلخواه می توانید از انواع سبزیجات در این املت استفاده کنید و از خواص خوب ذرت کنار تخم مرغ بهرمند شوید. امروز در مجله دلتا املت ذرت و قارچ را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه املت ذرت و قارچ

• تخم مرغ ۳ عدد
• ذرت یک پیمانه
• قارچ ۱۰ عدد
• گوجه گیلاسی ۵ عدد
• پنیر پیتزا به مقدار لازم
• نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز به مقدار لازم

طرز تهیه املت ذرت و قارچ و پنیر

مرحله اول

ابتدا برای تهیه این غذا باید ذرت را بپزید شما می توانید از کنسرو ذرت نیز استفاده کنید. همینطور می توانید اگر در منزل ذرت فریزری دارید از آن استفاده کنید یا اگر در فصل ذرت هستید می توانید آن را بگیرید و بخارپز کنید. برای شروع داخل تابه مورد نظر کمی کره و روغن بریزید سپس ذرت را بریزید و کمی تفت دهید نباید ذرت سرخ شود در حدی که کمی نرم شود کافی است.

مرحله دوم

قارچ ها را خرد کنید و کمی آبلیمو بزنید تا در هنگام تفت دادن سیاه نشود. سپس داخل یک تابه خوب تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود. تخم مرغ ها را داخل کاسه شکسته و به آن ادویه و نمک بزنید و با چنگال بزنید تا از لختگی خارج شود.

مرحله سوم

در ادامه قارچ ها را به ذرت اضافه کنید. سپس تخم مرغ های زده شده را اضافه کنید و کمی صبر کنید تا تخم مرغ ها خودش را بگیرد. مواد را هم بزنید تا ذرت و تخم مرغ و قارچ با هم مخلوط شوند.

مرحله چهارم

در ادمه وقتی تخم مرغ خودش را گرفت کمی پنیر پیتزا روی املت ریخته و برای چند دقیقه درب تابه را بگذارید تا پنیر ذوب شود. سپس به همراه گوجه گیلاسی و سبزیجات دلخواه تزئین کنید. نوش جان.

پیشنهاد مطالعه : برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای لذیذ مطلب رولت تخم مرغ با گوشت و قارچ را مطالعه کنید.