Delta Food

کوردون بلو یکی از لذیذترین غذاهایی است که در خانه و به راحتی می‌توانید در مدت زمان کوتاهی تهیه کنید. درست کردن این غذا بر خلاف آن چیزی که به نظر می‌رسد، اصلا سخت نیست. کوردون بلو نوعی شنیسل است که از گوشت مرغ پیچیده شده با پنیر تهیه می‌شود و آن را در روغن سرخ می‌کنند تا کاملا سوخاری شود. در ادامه قصد داریم طرز تهیه کوردون بلو حرفه‌ای را آموزش دهیم که اصالتا به سوئیس تعلق دارد اما از قدیم تا امروز در اکثر کشورها از آن استقبال خوبی شده است. کوردون بلو در زبان فرانسوی به معنی روبان آبی است که برای اولین بار در دهه‌ ۴۰ در یک کتاب آشپزی از آن یاد شده است. این شنیسل غالبا با سینه‌ مرغ تهیه می‌شود و در کنار آن سبزیجات گریل یا سرخ شده سرو می‌ش...

ادامه مطلب