اسنک گوشت چرخ کرده ، یک اسنک هیجان انگیز

اسنک گوشت و قارچ یکی از انواع خوشمزه و مجلسی اسنک ها است که به راحتی می توانید در منزل تهیه کنید. شما حتی اگر دستگاه ساندویچ ساز نداشته باشید می توانید داخل تابه این اسنک را تهیه کنید. این غذا برای مهمانی و تولدها بسیار مناسب است. شما به دلخواه می توانید اسنک ها را در طعم ها و مزه های مختلفی داشته باشید. اگر از دستگاه ساندویچ ساز استفاده می کنید دقت کنید که دستگاه را خوب چرب کنید و بگذارید ۵ دقیقه داغ شود تا نان تست ها داخل آن نچسبند. مهم ترین نکته در تهیه اسنک این است که نان تست بسیار تازه باشد. شما می توانید اسنک گوشت را در ساندویچ ساز، ماهیتابه و فر بپزید. امروز در مجله دلتا اسنک گوشت و قارچ را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه اسنک گوشت و قارچ

• گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
• فلفل دلمه ای یک عدد
• پیاز یک عدد
• قارچ ۱۰ عدد
• رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری
• پنیر پیتزا یا پنیر ورقه ای به مقدار لازم
• نان تست یک بسته
• گوشت چرخ کرده به مقدار لازم

طرز تهیه اسنک گوشت و قارچ

مرحله اول

ابتدا پیاز را پوست گرفته و نگینی ریز خرد کنید. پیاز را داخل تابه با زردچوبه تفت دهید تا کمی سبک و طلایی شود. سپس گوشت چرخ کرده را به همراه کمی فلفل سیاه و نمک اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند.

مرحله دوم

در ادامه فلفل دلمه نگینی شده و قارچ اسلایس شده را اضافه کنید. خوب مواد را تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود اصلا نباید مواد مرطوب باشد و آب آن باید کاملا کشیده شود. در ادامه تمام ادویه ها را به همراه رب گوجه فرنگی اضافه کنید و خوب تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود. سپس از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا خنک شود.

مرحله سوم

نان های تست را از نایلون خارج کرده سپس روی هر لایه نان تست برای خوشمزه تر شدن کمی کچاب بزنید. مقداری از مواد گوشتی را به همراه پنیر ورقه ای یا پنیر پیتزا بریزید و یک نان تست دیگر روی آن قرار دهید. این کار را برای همه نان ها و مواد گوشتی انجام دهید.

مرحله چهارم

برای پخت در ساندویچ ساز باید دستگاه را کمی گرم کنید. سپس اسنک ها را داخل ساندویچ ساز قرار دهید و درب دستگاه را برای ۱۰ دقیقه بسته تا اسنک ها طلایی شود. سپس داخل دیس قرار دهید و روی آن سس قرمز و سفید بریزید.

برای پخت اسنک به روی گاز، اسنک ها را در یک تابه نچسب چرب شده قرار دهید و یک جسم سنگین روی آن ها قرار دهید. سپس تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا پخته و طلایی شود. سپس آن ها را برگردانید تا اسنک ها طلایی شوند. نوش جان.

نکات کلیدی در تهیه اسنک گوشت و قارچ

• می توانید رب را حذف کنید.
• برای عطر و بو بیشتر می توانید کمی زعفران به مواد اضافه کنید.
• افزودن قارچ سلیقه ای و قابل حذف است.
• می توانید به جای گوشت از مرغ یا کالباس هم استفاده کنید.

پیشنهاد مطالعه : برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای لذیذ مطلب اسنک گوشت و اسفناج؛ ساندویچی پروتئینی و خوشمزه را مطالعه کنید.