طعم بی نظیر سالاد روسی با پیازچه

ابتدا سیب زمینی ها را خوب بشویید. آن ها را داخل یک قابلمه با مقداری آب بریزید تا کاملا بپزند. حین پخت سیب زمینی ها، خیارشور و پیازچه ها را شسته و نگینی خرد کنید. همچنین شوید را خوب شسته و بسیار ریز خرد کنید.

مرحله دوم

برای تهیه سس سالاد روسی معمولا  فقط از سس مایونز استفاده می کنند. اما استفاده از ماست هم باعث بهتر شدن طعم سالاد می شود و هم آن را رژیمی تر می کند. بنابراین داخل یک کاسه ۶ قاشق ماست چکیده را با یک قاشق سس مایونز ترکیب کرده و مقداری نمک و فلفل به آن اضافه کنید.

مرحله سوم

سیب زمینی ها را که در این مدت پخته شده اند از قابلمه بیرون آورده و کنار بگذارید تا خنک شوند. بعد از اینکه سیب زمینی ها خنک شدند، آن ها را پوست بگیرید و به صورت مکعب های کوچک خرد کنید.

مرحله چهارم

حالا داخل یک کاسه بزرگ همه مواد را ریخته و با هم مخلوط کنید. در آخر سس و هر ادویه ای که مطابق ذائقه خودتان است را به مواد اضافه کنید. سالاد روسی شما آماده است. در ظرفی مناسب سرو کرده و روی آن را با شوید تزئین کنید.

توجه کنید که در صورت تمایل می توانید از نخود فرنگی، هویج، تخم مرغ و کالباس در تهیه این سالاد استفاده کنید. نکته قابل توجه، خرد کردن یک دست مواد به صورت مکعبی است.

پیشنهاد مطالعه : برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای لذیذ مطلب کوکو ذرت و اسفناج، یک غذای سالم برای بچه ها را مطالعه کنید.