نان و پنیر مخصوص , یک فرنچ تست خوشمزه

طرز تهیه نان و پنیر مخصوص امروز بسیار شبیه به رسپی فرنچ، تست معروف فرانسوی ها است که برای صبحانه تهیه می کنند. با کمی تغییر و خلاقیت، شما می توانید یک نان و پنیر حرفه ای و خوشمزه برای صبحانه خود آماده کنید. ما در این ساندویچ از پنیر چدار، بیکن، تخم مرغ و سبزیجاتی مثل فلفل و پیازچه استفاده می کنیم؛ اما شما می توانید این ساندویچ خوشمزه را با هر پنیر دیگری که دوست داشته باشید نیز تهیه کنید . اگر گیاه خوار هستید می توانید بیکن را از این ساندویچ حذف کنید و به جای آن از پنیر کبابی و اسفناج استفاده کنید. در ادامه با مجله دلتا همراه باشید تا طرز تهیه این نان و پنیر مخصوص فرانسوی را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای تهیه نان و پنیر مخصوص با بیکن

• تخم مرغ بزرگ ۴ عدد
• نان تست ۲ تکه
• بیکن ۳ ورق
• نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
• کره یک قاشق غذاخوری
• پنیر چدار (خرد شده) سه چهارم پیمانه
• پیازچه خرد شده یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه نان و پنیر مخصوص با بیکن

مرحله اول

برای شروع یک تابه نچسب را روی حرارت متوسط قرار دهید و کره را به تابه اضافه کنید. صبر کنید تا کره کاملا ذوب شود. بیکن ها را برای حدود دو تا سه دقیقه در کره سرخ کنید. در یک کاسه تخم مرغ ها را با مقداری نمک و فلفل خوب هم بزنید تا کاملا یک دست شود. پیازچه خرد شده را نیز با تخم مرغ ها قاطی کنید. سپس تخم مرغ ها را درون تابه روی حرارت ملایم بریزید.

مرحله دوم

سپس خیلی سریع یک تکه نان تست را روی تخم مرغ ها در یک طرف ماهیتابه قرار دهید و با تکه دوم نان تست هم همین کار را بکنید و این تکه را به صورت آینه ای کنار تکه اول قرار دهید. حدود سه دقیقه وقت بدهید تا تخم مرغ ها بپزند.

مرحله سوم

با استفاده از دو کفگیر نان و تخم مرغ را بر گردانید. پنیر چدار رنده شده را روی تخم مرغ ها بریزید و بیکن ها را به آن اضافه کنید. کمی فرصت دهید تا پنیر ذوب شود. سپس دو تکه نان را روی هم برگردانید. طوری که یک ساندویچ کامل درست شود. نان پنیر مخصوص شما آماده سرو است. تنها کافی است آن برش بزنید و نوش جان کنید.