Delta Food

سویا کاملا بدون کلسترول و روغن بوده و سرشار از فیبر و املاح معدنی است. همبرگر سویا یکی از روش‌های تهیه همبرگر است که در آن به جای گوشت قرمز قرار است از سویا استفاده شود که بسیار سالم‌تر و مقرون به صرفه‌تر خواهد بود. شما می‌توانید به راحتی در منزل با سویا، همبرگر خوشمزه و سالم تهیه کنید و اگر گیاه‌خوار هستید این همبرگر برای شما بسیار مناسب است. امروز در مجله دلتا همبرگر سویا خانگی بدون گوشت را به شما آموزش خواهیم داد. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه همبرگر با سویا خانگی سویا ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد پودر سوخاری ۵ قاشق غذاخوری پیاز یک عدد جعفری ساطوری شده یک قاشق غذاخوری پودر کاری ۲ قاشق مرباخوری نمک و فلفل سیاه به مق...

غذاهای سنتی امروزه در بین همه مردم ایران بسیار محبوب شده است و دیگر فرقی ندارد در کدام شهر است. همه دوست دارند غذاهای سنتی ایرانی قدیمی را تهیه کنند و در لیست غذاهای خود تنوع ایجاد کنند. تره اسفناج یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که هم در گیلان و هم در اردبیل تهیه می‌شود. دستور پخت هر دو متفاوت است ولی هر دو از ترکیب اسفناج تهیه می‌شوند. این غذا علاوه بر طعم بسیار خوبی که دارد بسیار مقوی هم هست چون در تهیه آن از اسفناج استفاده شده است. شاید فکر کنید در تهیه این غذا از تره استفاده شده ولی فقط از اسفناج استفاده شده است. امروز در مجله دلتا تره اسفناج را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه تره اسفناج محلی پیاز یک عدد ا...

مصرف ذرت خواص و فوایدی از جمله بهبود رشد مو و جلوگیری از سرطان را به همراه دارد، البته مصرف بیش از اندازه ذرت هم عوارض دارد. کتلت ذرت یک کتلت بسیار خوشمزه است که به راحتی می‌توانید آن را تهیه کنید. کتلت ذرت را می‌توانید همراه با نان تازه و انواع سس سرو کنید و فرقی نمی‌کند خودتان در خانه ذرت را بخارپز می‌کنید یا از کنسروهای آماده ذرت استفاده می‌کنید. این کتلت مواد اولیه ساده و در دسترسی دارد و زمان پخت آن بسیار کوتاه است. امروز در مجله دلتا کتلت ذرت و گشنیز با آرد ذرت و پنیر را به شما آموزش خواهیم داد با همراه باشید. مواد لازم برای تهیه کتلت ذرت و گشنیز ذرت ۲ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد ففل سبز ۲ عدد آرد ذرت ۲ قاشق غذاخوری گشن...

کوکوی آجیل علاوه بر طعم و مزه خوب به واسطه داشتن آجیل؛ خواص خوبی از جمله سلامت قلب، تقویت حافظه و جلوگیری از لخته‌های خونی دارد. همچنین یک منبع سرشار از فیبر برای بدن است. کوکوی آجیل غذایی بسیار جذاب است و به راحتی می‌توانید آن را تهیه کنید. نوع مغزی که در این کوکو استفاده می‌کنید فرق ندارد. اغلب آجیل‌ها حاوی مواد مغذی با کیفیت هستند و می‌توانند برای سلامت بدن بسیار مفید باشند. امروز در مجله دلتا کوکوی آجیل مجلسی با مرغ و گوشت را به شما آموزش خواهیم داد. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه کوکوی آجیل سینه مرغ ریز شده ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرم پیاز ۲ عدد سیر ۲ حبه سیب زمینی یک عدد جعفری ۵۰ گرم فلفل دلمه‌...

کوکوها همیشه نقش مهمی در رژیم غذایی ایرانی‌ها دارند و انواع کوکوها در بیشتر نقاط کشور تهیه می‌شود اما اصالت این کوکو برای شهر تبریز است. کوکو هفت رنگ یکی از انواع کوکوهای سنتی ایرانی است. درشت خرد شدن مواد این کوکو و انواع سبزیجات و ترکیبات مختلف که در مواد آن بکار رفته باعث شده این کوکو به این نام معروف شود. همچنین گفته می‌شود به دلیل استفاده از هفت نوع ماده غذایی در این کوکو، کوکوی هفت لشکر هم نامیده شده است. شما می‌توانید از انواع سبزیجات دلخواه در این غذا استفاده کنید و با کمی خلاقیت طعم و مزه‌ای جدید در این کوکو ایجاد کنید. کوکو هفت رنگ برای یک وعده غذایی کامل بسیار مناسب است و همراه با یک نان تازه بسیار دل‌چسب خواهد بود. امروز در ...

این املت خوشمزه بیشتر در شمال کشور تهیه می‌شود ولی می‌توان گفت با کمی تغییرات در بیشتر نقاط کشور برای یک صبحانه عالی و شروعی روزی دلپذیر مناسب است. املت لوبیا سبز یکی از املت‌های بسیار خوشمزه و مقوی است. این غذا هم مناسب صبحانه و هم عصرانه و حتی به عنوان یک وعده سبک غذایی نیز پخته می‌شود. زمانی که لوبیا سبز تازه به بازار می‌آید تهیه این املت بسیار دلپذیر است. شما می‌توانید از لوبیاهای ریز برای تهیه این املت استفاده کنید. قبلا خوراک لوبیا سبز را آموزش داده‌ایم که در این فصل از آن هم می‌توانید استفاده کنید. امروز در مجله دلتا املت لوبیا سبز بسیار مقوی و مغذی را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید. مواد لازم برای ت...

جالب است بدانید که تیرامیسو به معنای “منو سرحال بیاور” است که گمان می‌رود این اسم به دلیل دو ماده کافئین‌دار استفاده شده در آن یعنی قهوه و کاکائو بر روی این دسر گذاشته شده است. از مواد اصلی این دسر می‌توان بیسکویت لیدی فینگر، ماسکارپونه و خامه زده شده را نام برد که لایه‌های خوشمزه این دسر را می‌سازند. درست است که تیرامیسو با خامه زده شده هم دسری خوشمزه است ولی با خامه صبحانه هم بافت لطیف‌تر و هم مزه بهتری می‌گیرد. پس شما هم دست به کار شوید و مواد لازم برای تهیه تیرامیسو با خامه صبحانه را آماده کنید و از درست کردن این دسر هیجان انگیز لذت ببرید. با مجله دلتا همراه باشید. مواد لازم برای تهیه تیرامیسو با خامه ...

غذاهای مراکشی پر از طعم‌ها و مزه‌های خوشمزه است که با ذائقه ما ایرانی‌ها سازگاری دارد. در واقع فرهنگ غذایی این کشور از فرهنگ غذایی عرب، یهود، بربر و منطقه آفریقای سیاه و حتی روم گرفته شده است. پیشنهاد می‌کنیم اگر علاقه‌مند به ایجاد تنوع غذایی و امتحان کردن طعم‌های جدید هستید با غذاهای مراکشی بیشتر آشنا شوید و حتی آن‌ها را در میهمانی‌هایتان سرو کنید. در این دستورالعمل می‌خواهیم طرز تهیه سوپ ماهیچه مراکشی را در اختیارتان قرار دهیم. این سوپ خوشمزه با ماهیچه گوسفندی تهیه شده و با ادویه‌ها و گیاهان معطری مزه‌دار می‌شود که طعم آن را فوق‌العاده می‌کنند. با مجله دلتا همراه باشید. مراکش یکی از کشورهای ...

این خوراکی خوشمزه که اولین‌ بار توسط یونانی‌ها در سال‌‌های خیلی دور، تهیه شد، حالا یک صبحانه یا میان‌ وعده پرطرفدار است. پنکیک پنیر با بیکن و سبزیجاتی مانند ذرت تهیه شده و یک میان‌وعده پر و پیمان محسوب می‌شود که شما امروز می‌توانید در خانه تهیه‌اش کنید. مثل تمام پنکیک‌های دیگر شما باید ابتدا مایه پنکیک خود را آماده کنید و سپس مواد دیگر را به آن اضافه کنید. در ادامه با مجله دلتا همراه باشید تا طرز تهیه این پنکیک خوشمزه را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه پنکیک پنیر و بیکن بیکن ۲۰۰ گرم دانه ذرت نصف پیمانه موسیر تازه و خرد شده ۲ عدد آرد ۲ پیمانه بیکینگ سودا یک چهارم قاشق چایخو...

آش یکی از پیش غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که در کشورمان طرفداران زیادی دارد و یک وعده غذایی کامل محسوب می‌شود. یکی از معروف‌ترین آش‌های ایرانی آش کشک است که بیشتر در شهرهای شمالی کشور در روزهایی مثل ایام محرم یا پیش از رفتن پسر خانواده به خدمت سربازی به عنوان آش پشت پا پخته می‌شود و بین اهالی محل پخش می‌شود. آش کشک شمالی با دستور اصیل مازندرانی را تنها از مجله دلتا دنبال کنید. مواد لازم برای تهیه آش کشک شمالی‌ رشته مخصوص آش یک سوم بسته پیاز بزرگ ۴ عدد سبزی آش یک کیلوگرم چغندر متوسط ۳ عدد کدو حلوایی ۳۰۰ گرم ماست ۲ کیلوگرم لوبیا چیتی یا لوبیا قرمز یک پیمانه برنج نیم ...

املت سوسیس با وجود تخم مرغ، پنیر و سبزیجاتی که دارد، یک غذای کامل و لذیذ است و پروتئین قابل توجهی دارد. املت‌ها غذاهای سریع و لذیذی هستند که با مواد در دسترس و در کمترین زمان ممکن آماده می‌شوند. املت سوسیس یکی از غذاهای پرطرفدار است که برای همه وعده‌های غذایی می‌توانید نوش جان کنید. اگر از آن دسته افرادی هستید که صبحانه‌های مفصل و کامل را دوست دارید می‌توانید این املت را برای وعده صبحانه تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید و روزتان را پرانرژی شروع کنید. با مجله دلتا همراه باشید. مواد لازم برای تهیه املت سوسیس با پنیر کره دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم سوسیس ۱۲۰ گرم کلم برگ یک سوم فنجان تخم م...

با خوردن کلم؛ منیزیم، پتاسیم، کلسیم، ویتامین B6، منگنز، فولات، ویتامین C، فیبر و ویتامین K دریافت می‌کنید. این سوپ خوش‌طعم حاوی سبزیجات مختلفی است و به همین دلیل یک سوپ مقوی بشمار می‌رود. کلم موجود در این سوپ طعمی استثنائی به آن می‌دهد. سوپ کلم و لوبیا خوشمزه را در خانه بپزید و از طعم آن در کنار خانواده لذت ببرید. با مجله دلتا همراه باشید. مواد لازم برای تهیه سوپ کلم و لوبیا سفید پیاز زرد متوسط یک عدد هویج متوسط یک عدد سیر ۳ حبه روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی یک چهارم فنجان آب مرغ چهار فنجان کلم کوچک یک عدد پنیر پارمزان ۲ ورقه لوبیا سفید پخته شده ۴۵۰ گرم برگ آویشن تازه یک قاشق غذاخوری برگ ریحا...

تخم مرغ به ‌دلیل داشتن ویتامین‌ها و مواد معدنی فراوان نظیر ویتامین A ، ویتامین E و همچنین داشتن پروتئین فراوان یکی از مناسب‌ترین غذاها برای رژیم غذایی ورزشکاران است. تخم مرغ آب‌پز جزء یکی از آسان‌ترین و مقوی‌ترین اسنک‌ها یا میان وعده‌ها است که بسیار خوشمزه بوده و طعم لذیذی دارد. حالا اگر این اسنک لذیذ دور یک لایه گوشتی و ترد پیچیده شود، به آن تخم مرغ اسکاتلندی می‌گویند. تخم مرغ اسکاتلندی یک اسنک خوش‌طعم و مقوی است که با تخم مرغ آب‌پز، گوشت چرخ‌ کرده و آرد گندم تهیه می‌شود. در ادامه با مجله دلتا همراه باشید تا طرز تهیه این اسنک خوشمزه را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه تخم مرغ اسکاتلندی ...

املت یونانی در واقع همان سالاد یونانی است و تنها تفاوتش اضافه شدن چند عدد تخم‌ مرغ است که آن را به یک املت خوشمزه و همه پسند تبدیل می‌کند. املت یونانی به سرعت و طی چند مرحله کوتاه و آسان تهیه می‌شود پس برای صبحانه روزهای تعطیل انتخاب مناسبی خواهد بود. یک نکته بسیار مهم که پیشنهاد می‌کنیم حتما آن را رعایت کنید، استفاده از سبزیجات تازه است. همچنین فراموش نکنید که نکات و فوت و فن‌های این دستور در مجله دلتا را رعایت کنید تا یک املت خوشمزه نوش جان کنید. مواد لازم برای تهیه املت یونانی تخم‌ مرغ ۱۰ عدد روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری گوجه گیلاسی ۶ عدد پنیر سفید ۱۰۰ گرم برگ جعفری تازه و خرد شده ۳۰ گرم پیاز قرمز ...

شاید شما هم از آن دسته افرادی هستید که هرروز با سوال «امروز چه غذایی درست کنم؟!» روبرو می‌شوید. امروز قصد داریم غذایی متفاوت را به شما آموزش دهیم که دیگر نگران تکراری بودن برنامه‌غذایی خود نباشید. پس با طرز تهیه نخود پلو با گوشت خوشمزه با مجله دلتا همراه باشید. نخود پلو هم یکی از اعضای خانواده مخلوط پلوهای ایرانی است؛ از مخلوط پلوهای ایرانی قبلا لوبیا پلو را آموزش داده‌ایم. مواد لازم برای تهیه نخود پلو با گوشت گوشت گوسفند ۴۰۰ گرم پیاز یک عدد رب گوجه ‌فرنگی دو قاشق‌ غذا‌خوری برنج سه پیمانه نخود فرنگی دو لیوان سیر دو حبه نمک، فلفل و روغن به مقدار لازم طرز تهیه نخود پل...

عدس یک گیاه فوق العاده مقوی و خوشمزه است که به دلیل داشتن آهن، کلسیم و فیبر فراوان، برای بدن بسیار مفید است. خوردن آش عدس برای کنترل دیابت، بهبود گوارش، درمان کم‌خونی و کاهش فشار خون بسیار مفید است. آش عدس یکی از مقوی‌ترین و ساده‌ترین انواع آش ایرانی است. عدس خواص زیادی برای بدن دارد و به عنوان یکی از مفیدترین انواع حبوبات شناخته می‌شود. در نقاط مختلف کشور برای تهیه این آش از روش‌های متفاوتی استفاده می‌شود. به طور کلی، درست کردن این آش بسیار راحت است و می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی سالم و خوشمزه در برنامه غذایی هفتگی شما جای بگیرد. در این مقاله از مجله دلتا می‌توانید با طرز تهیه آش عدس آشنا شوید. مواد لازم برای تهیه...