Delta Food

نخود فرنگی ویتامین A و D دارد که به جذب کلسیم و جلوگیری از پوکی استخوان کمک می‌کند. همچنین برای پیشگیری از سرطان معده نیز بسیار موثر است. املت نخود فرنگی یا همان نخود سبز یکی از صبحانه‌های بسیار جذاب است که می‌توانید برای شروع یک روز پر انرژی آن را تهیه کنید. البته این املت به قدری خوشمزه و مقوی است که برای وعده شام یا عصرانه هم می‌توانید آن را تهیه کنید. اگر در روزهایی هستید که زمان کافی برای تهیه یک غذای خوشمزه ندارید املت نخود فرنگی گزینه مناسبی برای شماست. البته باید از قبل نخود فرنگی را در فریزر داشته باشید. امروز در مجله دلتا طرز تهیه املت نخود فرنگی با پنیر پیتزا را به شما آموزش خواهیم داد. همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه املت...

ذرت مکزیکی از تنقلات و دسرهای پر طرفدار و شامل سبزیجات است که به صورت گرم سرو می‌شود. ذرت مکزیکی یک میان وعده یا عصرانه بسیار محبوب در سراسر جهان است و همانطور که از نامش مشخص است اصل آن به کشور مکزیک برمی‌گردد. البته ناگفته نماند ذرت مکزیکی که در مکزیک تهیه می‌شود با نمونه آن که در ایران تهیه می‌شود بسیار متفاوت است. با مجله دلتا و طرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی همراه باشید. مواد لازم برای تهیه ذرت مکزیکی ذرت کنسرو شده یک قوطی قارچ ۱۰۰ گرم کره ۲ قاشق غذاخوری پنیر پیتزا ۲ قاشق غذاخوری سس سفید ۳ قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و آویشن به میزان لازم   طرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی مرحله اول ابتدا کره ر...

معمولاً در مهمانی‌ها و مجالس مرغ شکم پر را با مواد غذایی مختلف تزئین و پر می‌کنند. برای تهیه این غذای خوشمزه از مرغ درسته با پوست استفاده می‌شود. مرغ شکم پر یا مرغ درسته یک غذای محبوب بین‌المللی در سراسر دنیاست از قرن‌ها پیش تا کنون تهیه می‌شده است. این اغذیه، غذایی محبوب شاهان در قرون ۱۲ و ۱۳ میلادی که هم به شکل خوراک و هم به شکل کباب طبخ و در جشن‌ها و مناسبت‌ها سرو می‌شد. در ایران هم مرغ شکم پر همیشه یک غذای مجلسی و پرزرق‌ و برق بوده که در مراسم‌های خاص تهیه می‌شده است. برای تهیه مرغ شکم پر از انواع سبزی و آلو داخل شکم مرغ استفاده می‌کنند و آن را در فر یا داخل قابلمه می‌پزند. در این مطلب از مجل...

سیب زمینی تنوری شکم پر به عنوان پیش غذا و میان وعده سرو می‌شود. شما با این پیش غذای جذاب می‌توانید مهمان‌های خود را شگفت‌زده کنید. سیب زمینی تنوری شکم پر یک غذای بسیار راحت و خوشمزه است که به سادگی در خانه می‌توانید آن را تهیه کنید و از آن لذت ببرید. در پخت این غذا از پنیر بلوچیز استفاده کرده‌ایم. پنیر بلوچیز نوعی پنیر فرانسوی است که از نظر طعم و بافت مانند پنیر خیکی و کوزه‌ای کشورمان است. این پنیر به دلیل رگه‌های آبی که در بافت آن وجود دارد به پنیر رگه آبی نیز معروف است که این رگه‌های آبی در اثر تزریق نوعی کپک مفید خوراکی به نام پنی سیلیوم راکفورتی ایجاد می‌شود. غذاهایی مانند لازانیا، پیتزا و سیب زمینی تنوری با استفاده از بلوچیز ...

ذزت سرشار از خواص مفید برای بدن است. ذرت از سرطان پیشگیری و از قلب محافظت می‌کند، همچنین برای سلامت چشم نیز بسیار مفید است. املت ذرت یکی از خوشمزه‌ترین انواع املت است به‌خصوص برای افرادی که طعم و مزه ذرت را دوست دارند. املت ذرت یک غذای بسیار کامل است و شما می‌توانید آن را به عنوان وعده شام یا صبحانه نوش جان کنید. همیشه بچه ها ذرت را دوست دارند شما می‌توانید با تهیه این املت آن‌ها را تشویق به خوردن صبحانه و یک غذای کامل کنید تا روز خود را پر انرژی شروع کنند. این املت در سراسر جهان تهیه می‌شود و مربرط به منطقه‌ای خاص نیست. شما به دلخواه می‌توانید از انواع سبزیجات در این املت استفاده کنید و از خواص خوب ذرت کنار تخم مرغ بهرمند شوید. ا...

خواص کدو سبز بسیار گسترده بوده، علاوه بر ارزش غذایی بالای کدو سبز، خوردن آن برای پیشگیری از بروز سرطان، ام اس و مشکلات قلبی توصیه می‌شود. اگر در رژیم غذایی و به فکر ایجاد تنوع در برنامه غذایی خود هستید ما این غذا را به شما پیشنهاد می‌کنیم زیرا هم مقوی و هم کم کالری است و خیلی سریع حاضر می‌شود. شما به دلخواه می‌توانید از سبزیجات مختلف در این غذا استفاده کنید فقط کافی است کمی خلاق و ریسک پذیر باشید تا با ترکیب انواع مواد غذایی بتوانید یک غذای خوشمزه و باب سلیقه تهیه کنید. امروز در مجله دلتا پاستای کدو سبز با گوشت چرخ کرده و قارچ و پنیر را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه پاستای کدو سبز و گوشت کدو سبز ۴ ع...

رولت تخم مرغ یکی از غذاهای بسیار خوشمزه است که می‌تواند هم غذای کامل و هم یک پیش غذای خوشمزه باشد. برای تهیه این غذا یک رولت را با تخم مرغ و آرد به سادگی داخل تابه تهیه و با مواد میانی پر می‌کنید. رولت تخم مرغ یک غذای بسیار ساده ولی در عین حال خوشمزه است. با تهیه این غذا برای بچه‌هایی که بد غذا هستند می‌توانید به آن‌ها یک غذای کامل و خوشمزه دهید. امروز در مجله دلتا طرز تهیه رولت تخم مرغ با گوشت و قارچ را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه رولت تخم مرغ تخم مرغ ۴ عدد آرد یک سوم پیمانه شیر نصف پیمانه جعفری خرد شده یک چهارم پیمانه نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم مواد لازم برای مواد میانی...

این غذا که در دنیا با نام مک اند چیز معروف است، یکی از غذاهای مورد علاقه عاشقان پنیر است؛ چرا که همان طور که از نامش می‌توان حدس زد پر از پنیر است. ماکارونی پنیری در مجموع یک غذای پر کالری است، اما شما با تهیه ماکارونی پنیری که مقدار پنیر کم‌تری داشته باشد و از لوبیا سبز در آن استفاده شود، هم هوس خود را برطرف کرده‌اید و هم این که یک وعده غذایی با ارزش غذایی بالا را نوش جان کرده‌اید. اضافه کردن لوبیا سبز به مواد این غذا بطور هم‌زمان هم کالری آن را کاهش می‌دهد و هم خاصیت سیرکنندگی آن را افزایش می‌دهد. برای تهیه ماکارونی پنیری با لوبیا سبز مجله دلتا را دنبال کنید. مواد لازم برای تهیه ماکارونی پنیری با لوبیا سبز ماکارونی شکلی ...

دونات مرغ یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین‌المللی است که در کشورهای مختلف با دستورهای متنوعی تهیه می‌شود. این غذای خوشمزه را می‌توانیم با مواد متنوعی درست کنیم. دونات مرغ و قارچ غذایی بسیار خوشمزه و پرطرفدار مخصوصا در بین بچه‌ها است. از آن می‌شود به عنوان پیش غذا در عصرانه و دورهمی‌های خانوادگی نیز استفاده کرد. طرز تهیه این دونات خوشمزه خیلی آسان است. با طرز تهیه دونات مرغ و قارچ همراه مجله دلتا باشید. مواد لازم برای تهیه خمیر دونات مرغ تخم‌ مرغ یک عدد خمیر مایه یک قاشق مرباخوری بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری شکر یک قاشق مرباخوری نمک یک قاشق مرباخوری روغن مایع ۱/۴ پیمانه آرد ۲ لیوان آب ولرم نصف پیمانه فلفل سیاه...

شما هم از آن دسته افرادی هستید که کوکو سیب زمینی را در گروه غذاهای فوری جا می‌دهید؟ شاید آماده کردن یک کوکوی ساده زمان زیادی را از شما نگیرد، اما واقعیت این است که کوکوی سیب زمینی، همیشه غذایی فوری و آسان نیست. اگر بخواهید کوکو سیب زمینی ساده را با دورچین‌های خوشمزه و به شیوه‌ای حرفه‌ای آماده کنید، باید ظرافت بیشتری به خرج دهید و برای درست کردن این غذای به ظاهر راحت، خوب وقت بگذارید. ما در مجله دلتا شما را در این مسیر همراهی می‌کنیم و قدم به قدم همراه شما کوکو سیب زمینی با دورچین پروتئینی را آماده می‌کنیم. مواد لازم برای تهیه کوکو سیب زمینی با دورچین پروتئینی سیب زمینی نیم کیلو خرده نان تازه ۱۵۰ گرم نمک به مقدار ...

کدو و بادمجان مواد اولیه ساده و در دسترسی هستند که می‌توان با آن‌ها غذاهای متنوعی تهیه کرد. خورشت کدو و بادمجان یکی از پر خاصیت‌ترین خورشت‌هایی است که می‌توانید آن را تهیه کنید. این خورشت دارای انواع ویتامین‌های A، K، ویتامین‌های ب مانند B1، B2، B6، ب کمپلکس، سدیم، پتاسیم، کربوهیدرات، قند، فیبر، پروتئین، کلسیم، منگنز، اسید فولیک و گوگرد است. با مجله دلتا همراه باشید. این غذا علاوه بر اینکه انرژی زیادی در بدن تولید می‌کند و ویتامین‌های لازم بدن را تامین می‌کند باعث تناسب اندام هم می‌شود و برای مبتلایان به قند، فشار و چربی خون مفید است. خورشت کدو و بادمجان به دلیل داشتن مقادیر زیاد فیبر روده‌ها را تق...

آش ماش یکی از انواع آش‌های بسیار خوشمزه و سنتی ایرانی است که در شهرهای مختلف کشورمان با روش‌های بسیار متنوعی پخته می‌شود. ماش یکی از حبوبات‌ خوشمزه و متناسب با ذائقه ایرانی است که برای کاهش کلسترول خون و کم خونی بدن بسیار مفید است. با ماش می‌توان انواع غذاها از جمله ماش پلو، خوراک ماش و غیره را درست کرد. در این مطلب از مجله دلتا قصد داریم طرز تهیه آش ماش را به شما آموزش دهیم تا این غذای پرخاصیت و خوشمزه را به سفره‌های شما بیاوریم. مواد لازم برای تهیه آش ماش ماش یک پیمانه رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری پیاز ۳ عدد نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم سبزی آش خرد شده یک و نیم پیمانه برنج ن...

این پیتزا کمی ناشناخته است اما بسیار خوش‌طعم است و زمانی که امتحانش کنید قطعا به یکی از پیتزاهای محبوب شما تبدیل خواهد شد. در این مطلب می‌خواهیم طرز تهیه پیتزا سوسیس، یک پیتزای ساده و سریع را به شما آموزش دهیم که بسیار هم خوشمزه است. پیتزا سوسیس با پیاز کاراملی یک پیتزای متفاوت و حاضری است که آماده شدن آن کمتر از نیم ساعت وقت‌ شما را می‌گیرد. تنها کافی است قارچ، پیاز و سوسیس گوشت یا سوسیس مرغ دلخواهتان را به صورت جداگانه تفت دهید و روی نان پیتزای آماده بریزید و داخل فر قرار دهید. برای تهیه این پیتزا به جای سوسیس می‌توانید از گوشت چرخ کرده هم استفاده کنید. به جای نان پیتزای آماده هم می‌توانید خمیر پیتزا را خودتان همانطور که در مطلب طرز تهیه ...

پیتزا پختن در خانه لطفی دارد که شاید پیتزا خوردن بیرون از خانه نتواند به پای آن برسد. خصوصا که در خانه مطمئن هستید از مواد مرغوب استفاده می‌کنید و غذای سالمی برای خانواده خود تهیه خواهید کرد. اگر حوصله آماده کردن خمیر پیتزا را ندارید، از درست کردن پیتزا منصرف نشوید. می‌توانید به جای خمیر پیتزا یا نان پیتزای آماده، از سیب زمینی استفاده کنید و یک پیتزای سیب زمینی ساده و خوشمزه تهیه کنید. برای تهیه پیتزا سیب زمینی می‌توانید از هر موادی که مایل هستید، استفاده کنید. اما طعم پپرونی و پنیر موزارلا همراه سیر و پیاز داغ طعم این پیتزا را فوق‌العاده خواهد کرد. درست کردن مواد این پیتزا بیشتر از نیم ساعت وقت شما را نخواهد گرفت و بعد از پنج دقیقه دا...

بادمجان شکم پر یک غذای مجلسی و کلاسیک است که به عنوان یک پیش غذای جذاب هم می‌توانید در میهمانی‌های خود سرو کنید. برای تهیه این غذای خوشمزه می‌توانید خودتان هم کمی خلاقیت به خرج دهید. برای مثال اگر می‌خواهید آن را به عنوان غذا سرو کنید از گوشت چرخ کرده هم استفاده کنید. بادمجان شکم پر را می‌توانید به عنوان یک افطاری متفاوت در ماه مبارک رمضان سرو کنید و از طعم لذیذ آن در کنار خانواده لذت ببرید. در ادامه با مجله دلتا همراه باشید تا طرز تهیه بادمجان شکم پر با پنیر پیتزا را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه بادمجان شکم پر بادمجان متوسط ۲ عدد کره پاستوریزه ۲۰ گرم سیر (خرد شده) یک حبه برگ ریحان (ریز خرد ش...

قارچ با درمان کم خونی و تنظیم سطح کلسترول خون، نقش مهمی در سلامتی دارد و مصرف آن در وعده‌های روزانه توصیه می‌شود. اگر به دنبال پیش‌غذایی می‌گردید که سریع آماده شود، حتما قارچ شکم پر با پنیر شایربلو را امتحان کنید. این غذا با ساده‌ترین مواد که معمولا در یخچال همه پیدا می‌شود، در کمتر از ۴۰ دقیقه آماده می‌شود. به خاطر این‌که در تهیه آن از روغن زیتون، قارچ و پنیر استفاده می‌شود، غذایی پرخاصیت و خوشمزه است. با مجله دلتا همراه باشید. قارچ شکم پر با پنیر شایربلو یکی از دورچین‌های لذیذ برای انواع غذاها مانند استیک، ماهی و مرغ است. این خوراکی لذیذ و متفاوت، در کمترین زمان ممکن آماده می‌شود. همچنین عطر و طع...

پاستا یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایتالیایی است که انواع مختلفی دارد و به روش‌های متفاوتی در جای جای جهان تهیه و سرو می‌شود. تهیه پاستا با سبزیجات تازه بسیار معمول است و ترکیب اسفناج و گوجه‌ فرنگی هم یک ترکیب قدیمی و شناخته شده از بهترین طعم‌ها است. این پاستا با داشتن اسفناج و گوجه‌ فرنگی تازه ترکیبی سالم و مقوی است و غذایی پرانرژی برای کودکان شما محسوب می‌شود. پس اگر به دنبال غذایی راحت، خوشمزه و پرانرژی برای کودکان خود هستید حتما طرز تهیه پاستا اسفناج و پنیر را در خانه امتحان کنید. با مجله دلتا همراه باشید. مواد لازم برای تهیه پاستا اسفناج و پنیر شیر نصف پیمانه گرم سس گوجه‌ فرنگی یک پیمانه گوجه فرنگ...

  این دستور پخت یکی از بهترین راه‌های سرو تخم مرغ است که آن را هم برای کودکان دوست داشتنی جلوه می‌دهد و هم به عنوان یک فینگرفود ساده و خوشمزه در مهمانی‌ها قابل سرو است. پیشنهاد امروز مجله دلتا برای یک فینگر فود خوشمزه و مقوی تخم‌ مرغ شکم پر با آووکادو و بیکن است. آووکادو یکی از مقوی‌ترین میوه‌هایی است که چند سالی است در کشور خودمان هم بسیار طرفدار پیدا کرده است. این فینگرفود از مواد ساده‌ای مثل آووکادو، تخم مرغ و بیکن تشکیل شده است. این مواد به خودی خود یک ترکیب فوق العاده را می‌سازند. ولی وقتی که با سس‌های مختلفی مثل مایونز و خردل همراه می‌شوند، خوشمزگی این ترکیب چندین برابر می‌شود. به این...