ماکارونی بسیاری از خواص گندم و ارزش غذایی آن را دارد. تقویت بدن، تامین انرژی و جلوگیری از افزایش اشتهای کاذب نیز از خواص ماکارونی بشمار می‌رود. سالاد ماکارونی ایتالیایی غذایی سبک است. این غذا پر از گوجه فرنگی تازه و آبدار، گوجه فرنگی خشک شده در آفتاب، زیتون‌های سیاه، پنیر موزارلای خامه‌ای و سبزی روک...

پیتزا پختن در خانه لطفی دارد که شاید پیتزا خوردن بیرون از خانه نتواند به پای آن برسد. خصوصا که در خانه مطمئن هستید از مواد مرغوب استفاده می‌کنید و غذای سالمی برای خانواده خود تهیه خواهید کرد. اگر حوصله آماده کردن خمیر پیتزا را ندارید، از درست کردن پیتزا منصرف نشوید. می‌توانید به جای خمیر پیتزا یا نا...

شاید شما هم از آن دسته افرادی هستید که هرروز با سوال «امروز چه غذایی درست کنم؟!» روبرو می‌شوید. امروز قصد داریم غذایی متفاوت را به شما آموزش دهیم که دیگر نگران تکراری بودن برنامه‌غذایی خود نباشید. پس با طرز تهیه نخود پلو با گوشت خوشمزه با مجله دلتا همراه باشید. نخود پلو هم یکی از اعضای خانواده مخلوط...

همبرگر جزو غذاهای راحت و گوشتی است که در سراسر دنیا طرفدار دارد. برای آن‌که از سالم بودن این غذا مطمئن باشید، بهتر است این غذای لذیذ و خوشمزه را در منزل تهیه کنید و با خیال آسوده میل کنید. ساندویچ همبرگر محبوب‌ترین ساندویچ‌ در سرتاسر دنیاست. اصلا می‌دانستید همبرگر محبوب‌ترین و پرفروش‌ترین غذا در میا...

بادمجان شکم پر یک غذای مجلسی و کلاسیک است که به عنوان یک پیش غذای جذاب هم می‌توانید در میهمانی‌های خود سرو کنید. برای تهیه این غذای خوشمزه می‌توانید خودتان هم کمی خلاقیت به خرج دهید. برای مثال اگر می‌خواهید آن را به عنوان غذا سرو کنید از گوشت چرخ کرده هم استفاده کنید. بادمجان شکم پر را می‌توانید به ...

نام دیگر این غذا قیمه شاه عباسی است. درست است که این غذا تا حد زیادی شبیه خورشت قیمه است اما، خوردن هر یک از این دو غذا لطف خاص خودش را دارد. با مایه قیمه زعفرانی و بدون سیب‌زمینی، می‌توانید غذای تازه‌ای را به میز شامتان وارد کنید. برای درست کردن قیمه پلو به اندازه آماده کردن خورشت قیمه باید وقت بگذ...

به نوعی از خوراک که با گوشت راسته گوساله تهیه می‌شود بیف استراگانف گفته می‌شود. این غذا در قرن ۱۹ میلادی ابداع شد و پس از آن به سرعت در کشورهای دیگر از جمله ایران رواج یافت. برای ایجاد تغییرات در لیست غذاهای خود آماده هستید؟ پیشنهاد امروز ما برای شما تهیه یک بیف استراگانف خوشمزه و به یاد ماندنی است....

واژه دونر در ترکی به معنای چرخنده و گردان است. دونر کباب با بریدن گوشتی که در اطراف آتش به حالت عمودی در حال چرخیدن است بدست می‌آید. تا به الان با آموزش غذاهایی مثل کوفته ایچلی و گشنیز کباب آذری شما را با آشپزی و فرهنگ غذایی ترکیه آشنا کرده‌ایم. اما یکی از معروف‌ترین غذاهای ترکی که در ایران طرفدارها...

سوپ علاوه بر طعم بسیار خوشمزه، چربی و کالری کمی دارد و همین باعث می‌شود که تبدیل به یک غذای مناسب برای سرو به عنوان پیش‌ غذا شود. اگر اهل امتحان کردن سوپ‌های جدید و بین‌المللی هستید، حتما سوپ لوبیا ایتالیایی را تهیه کنید. این سوپ بسیار مغذی است. آماده‌سازی این سوپ کمتر از ۳۰ دقیقه وقت می‌گیرد‌. بناب...

گوشت مرغ در سراسر جهان و در تمام گروه‌های سنی محبوب و در دسترس است. این گوشت به خاطر کم چرب بودنش برای کسانی که دارای رژیم غذایی هستند نیز بسیار مفید است. شاید خوراک مرغ یک غذای ساده به نظر برسد، اما اگر آن را به روشی حرفه‌ای تهیه کنید، می‌تواند یکی از غذاهای مهمانی‌های شما باشد. خوراک رنگارنگ مرغ، ...

کرفس فواید و خواص زیادی برای سلامتی بدن، پوست و مو دارد. با تهیه خورشت کرفس می‌توانید از این خواص ارزشمند بهره ببرید. خورشت کرفس از جمله غذاهای خوشمزه ایرانی است. اگر این خورشت به شیوه درست طبخ شود، قطعا یکی از خورشت‌های مورد علاقه شما خواهد بود و با قورمه سبزی رقابت خواهد کرد. امیدواریم با این طرز ...

پیتزا شیکاگو از انواع پیتزاهای خوشمزه است که در آن نسبت به سایر پیتزاها، از پنیر پیتزا و خمیر پیتزا با ضخامت بیشتری استفاده می‌شود. پیتزا شیکاگو نوعی پیتزا است که اولین بار در شیکاگو طبخ شده است. این پیتزا در ابتدا به سبک خاصی، با خمیر کلفتی از آرد ذرت و روغن زیتون درست می‌شد اما امروزه تغییراتی کرد...

پیتزا شیکاگو از انواع پیتزاهای خوشمزه است که در آن نسبت به سایر پیتزاها، از پنیر پیتزا و خمیر پیتزا با ضخامت بیشتری استفاده می‌شود. پیتزا شیکاگو نوعی پیتزا است که اولین بار در شیکاگو طبخ شده است. این پیتزا در ابتدا به سبک خاصی، با خمیر کلفتی از آرد ذرت و روغن زیتون درست می‌شد اما امروزه تغییراتی کرد...

کوفته ایچلی ترکی یک غذای خاص و متفاوت است که حتما با خوردن آن علاوه بر این‌که مواد مغذی زیادی را وارد بدن خودتان می‌کنید، با یک طعم جدید هم آشنا می‌شوید. کوفته ایچلی یکی دیگر از غذاهای خاورمیانه‌ای‌ است، که شکل ظاهری آن شما را به یاد کبه‌های خوش‌طعم عربی می‌اندازد. ما در ادامه این مطلب از مجله دلتا ...

نکته‌ای که این پاستا را جذاب کرده، استفاده از پودر چیلی، سیر و پنیرماسکارپونه است؛ سه ترکیب جذاب و خوشمزه که قرار است مرغ را با آن مزه‌دار کنید. مهم‌ترین نکته برای تهیه یک پاستای مرغ حرفه‌ای، سس مخصوصی است که برای آن آماده می‌کنیم. احتمالا پاستا مرغ با سس آلفردو را قبلا امتحان کرده‌اید، به همین خاطر...

شما می‌توانید لقمه پیچ پنیری را در کمتر از یک ساعت بدون زحمت زیاد در آشپزخانه خود آماده کنید. هر لقمه این غذای خوشمزه طعم متفاوت و لذیذی دارد که شما را غافلگیر می‌کند. پیشنهاد امروز مجله دلتا برای یک پیش‌غذا یا میان‌وعده خوشمزه، لقمه پیچ پنیری با پنیر خامه‌ای است. فینگرفودهایی مثل لقمه پیچ می‌توانند...

عدس یک گیاه فوق العاده مقوی و خوشمزه است که به دلیل داشتن آهن، کلسیم و فیبر فراوان، برای بدن بسیار مفید است. خوردن آش عدس برای کنترل دیابت، بهبود گوارش، درمان کم‌خونی و کاهش فشار خون بسیار مفید است. آش عدس یکی از مقوی‌ترین و ساده‌ترین انواع آش ایرانی است. عدس خواص زیادی برای بدن دارد و به عنوان یکی ...

ماش حاوی کلسیم، روی، فیبر، ویتامین B6، منیزیم، ویتامین D، آهن و غیره است. همچنین ماش سرشار از آنتی‌اکسیدان است و برای پیشگیری و درمان سکته قلبی، کاهش کلسترول خون، فشار خون و درمان دیابت مفید است. خوراک ماش به دلیل وجود زنجبیل و فلفل هالوپینو طعمی تند دارد، اما اگر غذای تند دوست ندارید، می‌توانید این...

قارچ با درمان کم خونی و تنظیم سطح کلسترول خون، نقش مهمی در سلامتی دارد و مصرف آن در وعده‌های روزانه توصیه می‌شود. اگر به دنبال پیش‌غذایی می‌گردید که سریع آماده شود، حتما قارچ شکم پر با پنیر شایربلو را امتحان کنید. این غذا با ساده‌ترین مواد که معمولا در یخچال همه پیدا می‌شود، در کمتر از ۴۰ دقیقه آماد...

پاستای بادمجان فقط برای گیاه‌خواران نیست. هر کسی که از علاقه‌مندان بادمجان باشد یا بخواهد در برنامه غذایی‌اش تنوعی ایجاد کند می‌تواند پاستای بادمجان را امتحان کند. با بادمجان می‌توان غذاهای زیادی درست کرد‌. احتمالا شما انواع مختلف پاستا را خورده باشید ولی شاید پاستای بادمجان را امتحان نکرده باشید. ا...