Delta Food

نخود فرنگی ویتامین A و D دارد که به جذب کلسیم و جلوگیری از پوکی استخوان کمک می‌کند. همچنین برای پیشگیری از سرطان معده نیز بسیار موثر است. املت نخود فرنگی یا همان نخود سبز یکی از صبحانه‌های بسیار جذاب است که می‌توانید برای شروع یک روز پر انرژی آن را تهیه کنید. البته این املت به قدری خوشمزه و مقوی است که برای وعده شام یا عصرانه هم می‌توانید آن را تهیه کنید. اگر در روزهایی هستید که زمان کافی برای تهیه یک غذای خوشمزه ندارید املت نخود فرنگی گزینه مناسبی برای شماست. البته باید از قبل نخود فرنگی را در فریزر داشته باشید. امروز در مجله دلتا طرز تهیه املت نخود فرنگی با پنیر پیتزا را به شما آموزش خواهیم داد. همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه املت...

زرشک سرشار از خواص مفید مانند کمک به سلامت گوارش، کمک به سوء هاضمه، پیشگیری و بهبود دیابت و کمک به سلامت قلب است. سوپ زرشک یکی از سوپ‌های سنتی و بسیار خوشمزه تبریزی است. این سوپ شباهت زیادی با سوپ ورمیشل دارد و اگر مهمان آذری زبان‌ها باشید مطمئن باشید سوپ زرشک یکی از پیش غذاهای ثابت آن‌ها است. این پیش غذا به خاطر وجود زرشک علاوه بر طعم خوشمزه‌ای که دارد بسیار مقوی و دارای خواص بی‌شماری است. شما می‌توانید این پیش غذا را برای مهمانی‌ها و دورهمی‌های خود تهیه کنید و به دلخواه با مرغ و یا فقط با استاک تهیه کنید. امروز در مجله دلتا سوپ زرشک مجلسی را به شما آموزش خواهیم داد. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه سوپ زرشک تب...

برای وقت‌هایی که زمان ندارید و دوست دارید یک غذای راحت و سبک تهیه کنید؛ املت سیب زمینی را می‌توانید جزء گزینه‌های خود داشته باشید و آن را تهیه کنید. املت سیب زمینی نوعی املت بسیار راحت است که مواد در دسترسی دارد و می‌‌تواند یک غذای کامل یا عصرانه خوشمزه باشد. املت‌ها مانند املت سبزیجات که قبلا آموزش داده‌ایم همیشه جزء غذاهایی هستند که زمان زیادی برای تهیه آن‌ها لازم نیست و می‌تواند جایگزین یک وعده غذایی باشد. شما به دلخواه در تهیه این املت می‌توانید سیب زمینی‌ها را حلقه‌ای یا نگینی برش بزنید. امروز در مجله دلتا املت سیب زمینی با گوجه فرنگی و فلفل دلمه‌ای را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باش...

غذاهای مراکشی پر از طعم‌ها و مزه‌های خوشمزه است که با ذائقه ما ایرانی‌ها سازگاری دارد. در واقع فرهنگ غذایی این کشور از فرهنگ غذایی عرب، یهود، بربر و منطقه آفریقای سیاه و حتی روم گرفته شده است. پیشنهاد می‌کنیم اگر علاقه‌مند به ایجاد تنوع غذایی و امتحان کردن طعم‌های جدید هستید با غذاهای مراکشی بیشتر آشنا شوید و حتی آن‌ها را در میهمانی‌هایتان سرو کنید. در این دستورالعمل می‌خواهیم طرز تهیه سوپ ماهیچه مراکشی را در اختیارتان قرار دهیم. این سوپ خوشمزه با ماهیچه گوسفندی تهیه شده و با ادویه‌ها و گیاهان معطری مزه‌دار می‌شود که طعم آن را فوق‌العاده می‌کنند. با مجله دلتا همراه باشید. مراکش یکی از کشورهای ...

پیشنهاد امروز ما برای یک پیش غذای مجلسی یا یک وعده سالم و مقوی، سوپ ذرت و سیب‌ زمینی است. سوپ، شاید بهترین گزینه برای روزهایی است که با سرماخوردگی دست و پنجه نرم می‌کنید. مصرف سبزیجات سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند و انرژی کافی را برای مبارزه با ویروس‌ها به بدن می‌رساند. بافت روان و خامه‌ای سوپ، به سادگی در زمانی که گلو درد و التهاب دارید از گلویتان پایین رفته و علاوه بر آن شما را گرم می‌کند. در ادامه طرز تهیه سوپ ذرت و سیب‌ زمینی با خامه ترش را به شما آموزش می‌دهیم که طعمی متفاوت داشته و بسیار خوشمزه و البته ساده است. با مجله دلتا همراه باشید. مواد لازم برای تهیه سوپ ذرت و سیب‌ زمینی روغن زیتون ۲ قاش...

سوپ جو سفید یکی از محبوب‌ترین پیش غذاهای ایرانی است که معمولا در انواع مهمانی‌ها و جشن‌ها سرو می‌شود. سوپ جو سفید به دلیل داشتن شیر، سفید رنگ است و در برخی موارد مقداری خامه سفید هم به سوپ اضافه می‌شود که سوپ را غلیظ‌تر، خوشمزه‌تر و البته پر کالری‌تر می‌کند. در تهیه سوپ جو سفید از سینه مرغ پخته شده استفاده می‌شود که همراه با قارچ و سبزیجاتی که داخل سوپ هستند ترکیبی سیرکننده و دوست داشتنی را به وجود می‌آورد. با مجله دلتا همراه باشید. مواد لازم برای تهیه سوپ جو سفید با شیر و خامه جو پرک ۱۰۰ گرم قارچ ۳۰۰ گرم سینه مرغ یک عدد شیر نیم لیتر جعفری خرد شده یک قاشق غذاخوری ...

خورشت نخود فرنگی، یک غذای ساده کلاسیک لبنانی با ترکیبی از سبزیجات و گوشت است. وقتی صحبت از خورشت می‌شود، فقط حرف قورمه سبزی، خورشت بادمجان یا قیمه نیست. در جای‌جای کشورمان انواع اقسام خورشت پخته می‌شود که یاد گرفتن طرز تهیه آن‌ها کمک می‌کند برنامه غذایی متنوع‌تری داشته باشیم. خورشت نخود فرنگی از غذاهای سنتی پاکستان و لبنان است و با رشته پلو سرو می‌شود. نخود فرنگی سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است که با درست کردن این خورشت می‌توانید از فواید آن بهره ببرید. با مجله دلتا همراه باشید. مواد لازم برای تهیه خورشت نخود فرنگی گوشت خورشتی ۵۰۰ گرم نخود فرنگی ۱/۵ پیمانه پیاز یک عدد رب گوجه ...

سوپ یکی از اولین و آسان‌ترین غذاهایی است که انسان تهیه آن را فرا گرفته است. پنیر گودا معروف‌ترین پنیر نیمه سخت دنیا است که برای اولین بار بیش از ۲۰۰ سال پیش در جنوب هلند در دهکده‌ای با همین نام تولید شد. گودا رایحه‌ای ملایم و گردویی و طعم و بویی شبیه به خامه دارد و به همین علت برای هر ذائقه‌ای خوشایند و مطلوب است. از این پنیر در صبحانه و انواع غذاهایی که در فر گذاشته می‌شود، همچنین به عنوان طعم دهنده در پاستا و انواع سوپ و سالاد استفاده می‌شود. در این مقاله از مجله دلتا قصد داریم طرز تهیه سوپ مرغ با پنیر گودا را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه سوپ مرغ با پنیر گودا پیاز یک عدد زردچوبه ...

با خوردن کلم؛ منیزیم، پتاسیم، کلسیم، ویتامین B6، منگنز، فولات، ویتامین C، فیبر و ویتامین K دریافت می‌کنید. این سوپ خوش‌طعم حاوی سبزیجات مختلفی است و به همین دلیل یک سوپ مقوی بشمار می‌رود. کلم موجود در این سوپ طعمی استثنائی به آن می‌دهد. سوپ کلم و لوبیا خوشمزه را در خانه بپزید و از طعم آن در کنار خانواده لذت ببرید. با مجله دلتا همراه باشید. مواد لازم برای تهیه سوپ کلم و لوبیا سفید پیاز زرد متوسط یک عدد هویج متوسط یک عدد سیر ۳ حبه روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی یک چهارم فنجان آب مرغ چهار فنجان کلم کوچک یک عدد پنیر پارمزان ۲ ورقه لوبیا سفید پخته شده ۴۵۰ گرم برگ آویشن تازه یک قاشق غذاخوری برگ ریحا...

سوپ جو قرمز یکی از سوپ‌های کلاسیک و بسیار پرطرفدار در میان ما ایرانی‌ها است که به عنوان پیش غذا در میهمانی‌ها و به عنوان یک غذای کامل برای خانواده سرو می‌شود. محبوبیت این سوپ آنقدر زیاد است که تقریبا در منو تمام رستوران‌ها وجود دارد و به عنوان پیش غذا سرو می‌شود. تهیه سوپ جو قرمز بسیار ساده است. به طوری که حتی کسانی که سررشته‌ای در آشپزی ندارند به راحتی می‌توانند این سوپ را به بهترین شکل تهیه کنند. این سوپ خوشمزه را تهیه کنید و از خواص بی‌نظیر جو و سبزیجاتی که در آن استفاده شده بهره ببرید. با مجله دلتا همراه باشید. مواد لازم برای تهیه سوپ جو قرمز پیاز بزرگ (خرد شده) یک عدد کرفس (خرد شده) یک...

بلغور گندم در واقع گندمی است که پخته و بعد از خشک شدن با آسیاب خرد شده است و از آن در غذاها استفاده می‌کنند. این غله سرشار از خاصیت بوده و برای بدن فواید بسیار زیادی دارد. بلغور گندم به بهبود فرایند هضم در بدن، تقویت و محافظت از سیستم ایمنی بدن بسیار کمک می‌کند. همچنین از ابتلا به بیماری‌های مزمن جلوگیری می‌کند. بنابراین در این روزهای کرونایی و ماه رمضان تهیه سوپ بلغور گندم گزینه بسیار خوب و مفیدی محسوب می‌شود. این سوپ علاوه بر خواص مفیدی که دارد شما را سیر نگه خواهد داشت. با مجله دلتا همراه باشید. مواد لازم برای تهیه سوپ بلغور گندم هویج متوسط یک عدد موسیر نازک برش خورده یک عدد بلغور گندم نصف فنجان نمک به مقدار...

سوپ یکی از غذاهای بسیار مقوی و خوشمزه است که معمولا به عنوان پیش غذا و به صورت گرم و گاهی سرد سرو می‌شود. این غذا دنیای متنوعی دارد و با مواد مختلفی قابل تهیه است. سوپی که امروز قرار است به شما آموزش دهیم، همان سوپ ورمیشل رقیق است که همراه با سینه مرغ و انواع سبزیجات مقوی پخته می‌شود. این سوپ پای ثابت مهمانی‌های ایرانی است. با مجله دلتا همراه باشید. مواد لازم برای تهیه سوپ ورمیشل سینه مرغ ۲۵۰ گرم پیاز یک عدد سیب زمینی متوسط یک عدد ساقه کرفس یک عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری آب ۲ لیوان فلفل سیاه به مقدار لازم رشته ورمیشل یک پیمانه هویج ۲ عدد گوجه فرنگی یک عدد لیمو ترش&nb...

سوپ علاوه بر طعم بسیار خوشمزه، چربی و کالری کمی دارد و همین باعث می‌شود که تبدیل به یک غذای مناسب برای سرو به عنوان پیش‌ غذا شود. اگر اهل امتحان کردن سوپ‌های جدید و بین‌المللی هستید، حتما سوپ لوبیا ایتالیایی را تهیه کنید. این سوپ بسیار مغذی است. آماده‌سازی این سوپ کمتر از ۳۰ دقیقه وقت می‌گیرد‌. بنابراین اگر زمان زیادی برای تهیه‌ سوپ ندارید، اما هوس خوردن یک سوپ خوش‌عطر و خوش‌طعم کرده‌اید، این سوپ همان چیزی است که به آن نیاز دارید. با مجله دلتا همراه باشید. مواد لازم برای تهیه سوپ لوبیا پیاز بزرگ یک عدد سیر ۲ حبه (یا بیشتر) رب گوجه‌فرنگی ۲ فنجان لوبیا سفید پخته شده ۶۵۰ گرم ریحان خ...

سوپ علاوه بر طعم بسیار خوشمزه، چربی و کالری کمی دارد و همین باعث می‌شود که تبدیل به یک غذای مناسب برای سرو به عنوان پیش‌ غذا شود. سوپ گوجه ‌فرنگی میکس شده یک وعده غذایی بسیار مقوی است. به دلیل مواد غذایی گیاهی که در این غذا وجود دارد منبع مناسبی برای تامین ویتامین‌های مورد نیاز بدن است. همچنین به دلیل وجود گوجه فرنگی که حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان است مانند یک داروی ضد سرما خوردگی عمل می‌کند. این غذا سیستم ایمنی را برای مبارزه با ویروس‌ها تقویت می‌کند. با طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی میکس شده با مجله دلتا همراه باشید. مواد لازم برای تهیه سوپ گوجه ‌فرنگی میکس شده گوجه‌فرنگی رسیده ۵۰۰ گرم هویج کوچک ...

  خوردن تره فرنگی در شب، سنتز مواد غذایی، هضم و همچنین خواب شبانه آرام را تسهیل خواهد کرد. اگر تصمیم به خوردن شام سبک برای اجتناب از اضافه وزن دارید، قطعا غذایی با تره فرنگی بهترین گزینه شماست. شاید برای شما تره فرنگی جزء سبزی‌هایی نباشد که در تهیه غذاهایتان زیاد استفاده کنید. قرار است این بار در مجله دلتا شما را با غذایی آشنا کنیم تا نظر شما را درباره این سبزی تغییر دهد. کوفته تره فرنگی ترکی با گوشت چرخ کرده، یک غذای خاص و متفاوت است. با خوردن این غذا علاوه بر اینکه مواد مغذی زیادی را وارد بدن خودتان می‌کنید، با یک طعم جدید هم آشنا می‌شوید. در ضمن یادتان باشد این‌ هنر شماست که تا چه حد تنوع غذایی را در برنامه خود قرار می‌ده...