Delta Food

شاورما بسیار شبیه تاکو مکزیکی‌هاست. شاورما توسط مسیحیانی که در اواخر قرن ۱۹ و ۲۰ به آمریکا مهاجرت کردند وارد مکزیک شده است. شاورما گوشت یکی از ساندویچ‌های بسیار خوشمزه عربی است که در نان پیتا تهیه می‌شود. شاورماها ساندویچ‌های بسیار خوشمزه‌ای هستند که بسیار سریع و راحت تهیه می‌شوند و از یک سس مخصوص ارده برای تهیه آن استفاده می‌شود. امروز در مجله دلتا شاورما گوشت خانگی عربی با نان پیتا را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه شاورما گوشت عربی گوشت راسته گوسفندی ۳۰۰ گرم پیاز یک عدد ارده ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۶ قاشق غذاخوری لیمو ترش یک عدد ماست ۴ قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک یک قاشق غذاخوری...

بامیه برای دفع سموم بدن، تقویت مغز و سلامت قلب بسیار مفید بوده و سرشار از آنتی اکسیدان است. بامیه بطور معمول در آمریکا و آفریقا و کشورهای آسیای شرقی استفاده می‌شود. خورشت بامیه بدون گوشت یکی از روش‌های تهیه خورشت بامیه است ولی این بار کاملا گیاهی و بدون گوشت و مخصوص افرادی که بامیه را دوست دارند ولی به دلیل پزشکی یا گیاه‌خوار بودن نمی‌توانند آن را با گوشت قرمز یا مرغ مصرف کنند. امروز در مجله دلتا خورشت بامیه گیاهی بدون گوشت و مرغ را به شما آموزش خواهیم داد. همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه خورشت بامیه گیاهی بامیه ۳۰۰ گرم پیاز یک عدد سیر ۲ حبه هویج ۲ عدد سیب زمینی ۲ عدد گوجه فرنگی ۳ عدد زعفران دم کرده به مقدار لا...

گوشت منبع عالی پروتئین است و بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی مهم را که بدن ما برای رشد به آن‌ها نیاز دارد تامین می‌کند. ساندویچ گوشت یک ساندویچ بسیار خوشمزه است که به راحتی تهیه می‌شود و یک گزینه مناسب برای روزهایی است که زمان زیادی برای تهیه غذا ندارید. شما می‌توانید از نان باگت یا نان پیتا در تهیه این ساندویچ استفاده کنید. شما می‌توانید دور ساندویچ را با فویل بپوشانید و در فر قرار دهید و یا با کمک دستگاه ساندویچ ساز یا گریل آن را گریل کنید. حتی اگر هیچکدام را در دسترس نداشتید با کمک ماهیتابه گریل آن را روی گاز آماده کنید. ساندویچ گوشت که می‌تواند با مواد دلخواه شما ترکیب شود بسیار خوشمزه است و ترکیب آن با قارچ طعم و مزه بسیار خوبی دارد. با&n...

شاید شما در رژیم غذایی خاصی باشید و یا به دلیل چربی و کلسترول قادر به خوردن گوشت نیستید ولی نباید لذت خوردن تاس کباب را از دست دهید. تاس کباب بدون گوشت یکی از غذاهای بسیار خوشمزه است. همان‌طور که از نام این غذا پیداست برای تهیه این غذای از هیچ گوشتی استفاده نمی‌شود و کاملا گیاهی و با سبزیجات فراوان تهیه می‌شود. همچنین این غذا برای افراد گیاه خوار که از گوشت پرهیز می‌‌کنند نیز بسیار مناسب است. امروز در مجله دلتا طرز تهیه تاس کباب بدون گوشت با بادمجان را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه تاس کباب بدون گوشت پیاز ۲ عدد قارچ ۱۵ عدد هویج ۳ عدد سیب زمینی ۲ عدد بادمجان ۲ عدد رب ۲ قاشق غذاخوری گ...

گاهی اوقات پیش می‌آید به‌قدری گرسنه‌ هستیم که طاقت منتظر ماندن برای درست‌کردن غذا را نداریم و می‌خواهیم در کم‌ترین زمان ممکن یک خوراکی خوشمزه درست کنیم. این وقت‌ها باید سراغ انواع اسنک‌ها رفت. اسنک گوشت و قارچ یکی از انواع خوشمزه و مجلسی اسنک‌ها است که به راحتی می‌توانید در منزل تهیه کنید. شما حتی اگر دستگاه ساندویچ‌ساز نداشته باشید می‌توانید داخل تابه این اسنک را تهیه کنید. این غذا برای مهمانی و تولدها بسیار مناسب است. شما به دلخواه می‌توانید اسنک‌ها را در طعم‌ها و مزه‌های مختلفی داشته باشید. اگر از دستگاه ساندویچ‌ساز استفاده می‌کنید دقت کنید که دستگاه را خوب چرب کنید و بگذارید ۵ دقیقه داغ ...

کوکو اردبیلی نوعی غذای مجلسی اردبیل محسوب می‌شود که طعمی بسیار متفاوت و لذیذ دارد. کوکو اردبیلی نوعی کوکوی بسیار مقوی و سالم است که همان‌طور که از نامش پیداست اصالت آن به شهر اردبیل برمی‌گردد. در برنامه روزانه ما ایرانی‌ها معمولا یک وعده کوکو وجود دارد که برای وعده‌های سبک مثل شام تهیه می‌شود. می‌توانید برای نهار همراه با نان و برنج نیز این کوکو خوشمزه را تهیه کنید. برای این غذا دستورهای مخلتفی گفته شده است که ما سعی کردیم بهترین دستور را برای شما بیاوریم تا کوکو اردبیلی را تهیه و میل کنید. امروز در مجله دلتا کوکو اردبیلی با اسفناج و گوشت را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه کوکو اردبیلی ...

آبگوشت‌ها یک غذای محبوب و سنتی ایرانی هستند. این غذا بسیار خوشمزه و مقوی است و کمتر کسی پیدا می‌شود که طعم و مزه آبگوشت را دوست نداشته باشد. آبگوشت فلفل یکی از آبگوشت‌های بسیار خوشمزه سنتی ایرانی است که اصالت آن به شهر همدان برمی‌گردد. این نوع آبگوشت با فلفل و نخود مخصوص همدان تهیه می‌شود. اما همان‌طور که می‌دانید فلفل بیور همدان بسیار محبوب است و بعنوان یکی از سوغاتی‌های اصلی این شهر محسوب می‌شود. این فلفل به صورت خام یا کبابی در کنار انواع غذا سرو می‌شود و خواص بسیار زیادی دارد. امروز در مجله دلتا طرز تهیه آب گوشت فلفل همدان با گوجه فرنگی را به شما آموزش خواهیم داد. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه آ...

این غذا با دورچین سبزیجات ویژه، می‌تواند یک وعده غذایی کامل و سرشار از مواد مغذی باشد. اگر شما هم به غذاهای تند علاقه دارید، ما برای شما یک پیشنهاد عالی داریم. مرغ کبابی از غذاهایی است که به راحتی تهیه می‌شود و هربار می‌توانید با یک سس مخصوص و مزه‌ای متفاوت آن را سرو کنید. در این مطلب از مجله دلتا به سراغ طرز تهیه مرغ کبابی تند و شیرین می‌رویم که ترکیبی هیجان‌انگیز است. مواد لازم برای تهیه مرغ کبابی ماست کم چرب ۲ فنجان عسل ۳ قاشق غذاخوری کشمش طلایی یک چهارم فنجان پودر فلفل قرمز یک چهارم قاشق چایخوری سیر ۲ حبه له شده ران مرغ بدون پوست ۸ عدد سالاد سبزیجات ۶ فنجان انبه خرد شده و یخ...

خواص کدو سبز بسیار گسترده بوده، علاوه بر ارزش غذایی بالای کدو سبز، خوردن آن برای پیشگیری از بروز سرطان، ام اس و مشکلات قلبی توصیه می‌شود. اگر در رژیم غذایی و به فکر ایجاد تنوع در برنامه غذایی خود هستید ما این غذا را به شما پیشنهاد می‌کنیم زیرا هم مقوی و هم کم کالری است و خیلی سریع حاضر می‌شود. شما به دلخواه می‌توانید از سبزیجات مختلف در این غذا استفاده کنید فقط کافی است کمی خلاق و ریسک پذیر باشید تا با ترکیب انواع مواد غذایی بتوانید یک غذای خوشمزه و باب سلیقه تهیه کنید. امروز در مجله دلتا پاستای کدو سبز با گوشت چرخ کرده و قارچ و پنیر را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه پاستای کدو سبز و گوشت کدو سبز ۴ ع...

رولت تخم مرغ یکی از غذاهای بسیار خوشمزه است که می‌تواند هم غذای کامل و هم یک پیش غذای خوشمزه باشد. برای تهیه این غذا یک رولت را با تخم مرغ و آرد به سادگی داخل تابه تهیه و با مواد میانی پر می‌کنید. رولت تخم مرغ یک غذای بسیار ساده ولی در عین حال خوشمزه است. با تهیه این غذا برای بچه‌هایی که بد غذا هستند می‌توانید به آن‌ها یک غذای کامل و خوشمزه دهید. امروز در مجله دلتا طرز تهیه رولت تخم مرغ با گوشت و قارچ را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه رولت تخم مرغ تخم مرغ ۴ عدد آرد یک سوم پیمانه شیر نصف پیمانه جعفری خرد شده یک چهارم پیمانه نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم مواد لازم برای مواد میانی...

ماکارونی و سس را می‌توان به عنوان دو دوست جدانشدنی در دنیای غذاها و خوراکی‌ها نام برد که هرکدام با این که انواع مختلفی دارند ولی در نهایت در کنار هم کامل می‌شوند. طبق روشی که مادرهایمان ماکارونی را می‌پزند، سس ماکارونی به صورت جداگانه آماده می‌شود و در مرحله آخر به ماکارونی پخته شده اضافه می‌شود و پس از کمی هم‌زدن و مدتی دم کشیدن سرو می‌شود. طبق این روش سس کاملا به خورد ماکارونی می‌رود. اما روش دیگری هم وجود دارد که در آن سس و ماکارونی جدا پخته شده و در بشقاب کنار هم می‌آیند که طرفداران خاص خود را هم دارد. در کل، به ندرت دیده می‌شود که ماکارونی بدون سس سرو شود. امروز با آموزش ماکارونی گیاهی همراهتان خواهیم بود....

سیب زمینی حاوی کلسترول نیست و حاوی فیبر، پتاسیم، ویتامین ث و ب6 است که همه آن‌ها برای سلامتی قلب عالی هستند. آیا شما هم از عاشقان سیب‌ زمینی هستید؟ این دستور پخت خوشمزه را به هیچ وجه از دست ندهید. سیب‌ زمینی کبابی در عین حال که همه‌ خوشمزگی‌های سیب‌ زمینی را دارد، نسبت به سیب زمینی سرخ‌ کرده سالم‌تر و کم‌ کالری‌تر است. این پیش‌غذای جذاب و همه‌ پسند را می‌توانید به صورت خانگی تهیه و جایگزین تنقلات ناسالم کنید. با مجله دلتا همراه باشید. مواد مورد نیاز برای تهیه سیب‌ زمینی کبابی سیب زمینی یک کیلو فلفل سیاه به مقدار لازم جعفری (خردشده) یک قاشق غذاخوری نمک به مقدار ل...

خواص کدو سبز بسیار گسترده است. علاوه بر ارزش غذایی بالای کدو سبز، خوردن آن برای پیشگیری از بروز سرطان، ام اس و مشکلات قلبی نیز توصیه می‌شود. کدو کبابی مزه‌دار شده به سبک و سیاق ایتالیایی، یک پیشنهاد بسیار جذاب برای گیاه خواران و کسانی است که طرفدار یک شام سبک هستند. این پیشنهاد جذاب با چاشنی‌های خاصی مزه‌دار شده و داخل فر کبابی می‌شود. با مجله دلتا همراه باشید. مواد لازم برای تهیه کدو کبابی ایتالیایی کدو سبز ۴ عدد پودر سوخاری ۵۰ گرم پیاز ۶ عدد گوجه فرنگی خشک و مزه دار شده در روغن زیتون ۶ عدد پودر پنیر پارمسان ۲۵ گرم روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری دانه کاج ۵۰ گرم سیر یک حبه برگ آویش...

یک نان همبرگر که کمی به کره آغشته شده، چاشنی‌های بی‌نظیر، سینه مرغ سرخ شده و ترد و تکه‌های خیارشور یک ترکیب عالی و جادویی را برای شما به ارمغان خواهد آورد. در جنوب شهر آتلانتا ساندویچ فیله مرغ کبابی به عنوان یک خوراک لذیذ در بین مردم شناخته شده است. رستوران چیک فیله که این غذا را طبخ می‌کند در سال ۱۹۴۶ تاسیس شده. در حال حاضر این رستوران به بیش از ۲۰۰۰ مکان در سراسر آمریکا گسترش یافته است. قرار است یاد بگیریم این غذای خوشمزه و ساده را چطور در خانه درست کنیم. با مجله دلتا همراه باشید. مواد لازم برای تهیه ساندویچ فیله مرغ کبابی سینه مرغ یک عدد شکر سه قاشق غذاخوری شیرنصف پیمانه تخم مرغ یک عدد شیر خشک یک قاشق غذاخ...

ماهی یکی از ارزشمندترین غذاها بشمار می‌رود. به دلیل خواص زیاد ماهی، از جمله اسید چرب ضروری به نام امگا ۳، توصیه می‌شود آن را حداقل دو بار در هفته در برنامه غذایی خود قرار دهید. سالاد تن ماهی و پنیر کبابی را به راحتی و در زمانی کم می‌توانید تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید. این سالاد بسیار مقوی و سالم است و یک وعده کامل و مناسب برای ورزشکارانی است که سعی در رعایت رژیم غذایی خود دارند. در ادامه با مجله دلتا همراه باشید تا طرز تهیه این سالاد را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه سالاد تن ماهی و پنیر کبابی گوجه فرنگی چهار عدد فلفل دلمه‌ای یک عدد روغن زیتون پیک چهارم پیمانه پنیر کبابی ۲۵۰ گرم تن ماهی ۲۰۰ گرم خیار&...

تهیه سس پستوی خانگی کار سختی نیست به شرط آن‌که تمام فوت‌های کوزه‌گری آماده کردن یک پستوی خوشمزه را بلد باشید. این سس خوشمزه چاشنی خوبی برای غذاهایی مثل پاستا، استیک و فیله است. طرز تهیه فیله گوشت کبابی در واقع بهانه‌ای برای آموزش دادن سس لذیذ پستو به روشی متفاوت به شماست. سس پستو که یک سس اصیل ایتالیایی است، چاشنی‌ محبوب برای انواع غذاها مثل پاستا، استیک و سالاد است. این سس فرمول ساده و راحتی دارد و در اصل با دانه کاج تهیه می‌شود. اما آن را با مغزهای دیگری مثل پسته، بادام زمینی، گردو و حتی با باقالی هم درست می‌کنند. در ادامه با طرز تهیه فیله گوشت کبابی و سس پستو با باقالی همراه مجله دلتا باشید. مواد لازم برای تهیه فیل...

شاید شما هم از آن دسته افرادی هستید که هرروز با سوال «امروز چه غذایی درست کنم؟!» روبرو می‌شوید. امروز قصد داریم غذایی متفاوت را به شما آموزش دهیم که دیگر نگران تکراری بودن برنامه‌غذایی خود نباشید. پس با طرز تهیه نخود پلو با گوشت خوشمزه با مجله دلتا همراه باشید. نخود پلو هم یکی از اعضای خانواده مخلوط پلوهای ایرانی است؛ از مخلوط پلوهای ایرانی قبلا لوبیا پلو را آموزش داده‌ایم. مواد لازم برای تهیه نخود پلو با گوشت گوشت گوسفند ۴۰۰ گرم پیاز یک عدد رب گوجه ‌فرنگی دو قاشق‌ غذا‌خوری برنج سه پیمانه نخود فرنگی دو لیوان سیر دو حبه نمک، فلفل و روغن به مقدار لازم طرز تهیه نخود پل...

همبرگر جزو غذاهای راحت و گوشتی است که در سراسر دنیا طرفدار دارد. برای آن‌که از سالم بودن این غذا مطمئن باشید، بهتر است این غذای لذیذ و خوشمزه را در منزل تهیه کنید و با خیال آسوده میل کنید. ساندویچ همبرگر محبوب‌ترین ساندویچ‌ در سرتاسر دنیاست. اصلا می‌دانستید همبرگر محبوب‌ترین و پرفروش‌ترین غذا در میان آمریکایی‌هاست؟ سالانه ۱۰۰ میلیارد ساندویچ همبرگر در سرتاسر دنیا فروخته می‌شود. از این تعداد ۴۰ میلیارد آن را آمریکایی‌ها می‌خرند. در گذشته قارچ برگر و انواع مختلفی از همبرگر را آموزش داده‌ایم. پیازهای درشت حلقه‌ای سرخ‌شده، می‌توانند طعم برگر را زیر و رو کنند. به همین خاطر امروز در مجله دلتا به سراغ&n...

خورشت‌ها دنیای بسیار متنوع و رنگارنگی دارند و یکی از خوشمزه‌ترین و خوش ظاهرترین آن‌ها خورشت بادمجان است که غذای محبوب هر خانواده‌ای است. این خورشت اکثرا همراه گوشت‌های تکه‌ای آماده می‌شود که کار را برای افراد گیاه‌خوار سخت کرده است. ولی لازم نیست که نگران باشند. چرا که تهیه خورشت بادمجان بدون گوشت هم ممکن است. مطابق دستور زیر شما می‌توانید پنیر کبابی که سرشار از پروتئین و کلسیم است را جایگزین گوشت کنید. در ادامه با طرز تهیه خورشت بادمجان بدون گوشت همراه مجله دلتا باشید. مواد لازم برای تهیه خورشت بادمجان بدون گوشت پنیر کبابی ۴۵۰ گرم پیاز بزرگ یک عدد گوجه فرنگی متوسط ۴ عدد رب گوجه فر...

اگر به دنبال غذایی هستید که در دورهمی‌ها بدون نگرانی از ذائقه مهمانان خود سرو کنید، این غذا یکی از بهترین گزینه‌ها است. پیراشکی عربی یکی از غذاهای خوشمزه، لذیذ و اصیل عربی است که شما می‌توانید به عنوان یک وعده متفاوت آن را در خانه تهیه کنید. این غذا بین‌المللی بوده و در سراسر جهان طرفدارهای زیادی دارد. در ادامه با مجله دلتا همراه باشید تا طرز تهیه پیراشکی عربی مخصوص را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه پیراشکی عربی مخصوص روغن زیتون دو قاشق غذاخوری سیر ۲ حبه فلفل دلمه‌ای سبز یک عدد رب گوجه‌فرنگی یک قاشق غذاخوری کنجد ۲ قاشق غذاخوری فلفل یک‌چهارم قاشق چایخوری نمک به مقدار ل...