Delta Food

میزان پروتئین بالا و کالری کمی که این ماهی دارد برای کسانی که قصد لاغری دارند مناسب است ولی بدلیل داشتن امگا۶ برای بیماران قلبی توصیه نمی‌شود. ماهی تیلاپیا نوعی ماهی بسیار خوشمزه است که به دلیل نداشتن پوست و داشتن استخوان کم، پخت راحتی دارد. این ماهی بهترین گزینه برای گریل، کباب و سوخاری کردن است. طعم و مزه این ماهی ملایم است و یک منبع سالم از پروتئین در نظر گرفته شده است. بیش از ۱۳۵ کشور در دنیا در حال پرورش این ماهی هستند و چین بزرگ‌ترین تولید کننده این ماهی است. روش‌های مختلفی برای تهیه تیلاپیا وجود دارد، شما می‌توانید همراه با پلو زعفرانی یا سبزی پلو این ماهی را سرو کنید. امروز در مجله دلتا طرز تهیه ماهی تیلاپیا را به شما آموزش خواهیم د...

خوراک جگر از غذاهای نانی است که به‌عنوان یک فست‌فود سنتی شناخته می‌شود و طرز تهیه متنوعی دارد. جگر یکی از بهترین منابع تامین آهن و ویتامین A در بدن است. اگر چه بسیاری از افراد عادت دارند جگر را به صورت کبابی میل کنند که اتفاقا بسیار هم لذیذ است، اما خوراک‌های خوشمزه دیگری نیز می‌توان با جگر درست کرد. با طرز تهیه خوراک جگر بخش آشپزی مجله دلتا را مطالعه کنید. مواد لازم برای تهیه خوراک جگر سیب زمینی بزرگ یک عدد جگر ۳۰۰ گرم پیاز بزرگ یک عدد فلفل دلمه‌ای خرد شده یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه خوراک جگر مرحله اول سیب زمینی را به صورت نگینی خرد کرده و در تابه‌ای جداگانه سرخ کن...

لوبیا پلو یکی از پلوهای محبوب ایرانی است که با لوبیا سبز تهیه می‌شود، لوبیا سبز برای مبارزه با سرطان، سلامت قلب و سلامت استخوان‌ها بسیار مفید است. لوبیا پلو با مرغ یکی از روش‌های تهیه لوبیا پلو با گوشت مرغ است که علاوه بر اینکه طعم خوبی دارد طرز تهیه بسیار راحتی هم دارد. شما می توانید بسته به نوع سلیقه‌تان به چندین روش مرغ را آماده کنید می‌توانید آن را آب‌پز سپس با مواد مخلوط کنید یا به صورت مکعبی خرد کنید و یا به صورت درسته مرغ‌ها را تهیه کنید و با لوبیا پلو سرو  کنید. امروز در مجله دلتا طرز تهیه لوبیا پلو خوشمزه با مرغ را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه لوبیا پلو با مرغ برنج ۳ پیمان...

اگر هوس قیمه کرده‌اید و زمان کافی برای تهیه آن نداشتید این غذا را تهیه کنید. لپه پلو یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و راحت برای دوست‌دارن قیمه پلو‌ها است که طرز تهیه آسانی دارد. این غذا اگر همراه با زیره تهیه شود لپه پلو کرمانی می‌شود. شما می‌توانید به دلخواه با گوشت یا گوشت چرخ کرده یا مرغ و یا به صورت گیاهی این پلو خوشمزه را تهیه کنید و به همراه سالاد یا ماست میل کنید. لپه پلو یکی از غذاهای راحت است به شرطی که با گوشت چرخ کرده تهیه شود در اینصورت شما به راحتی در کمترین زمان ممکن می‌توانید این لپه پلو را تهیه کنید. امروز در مجله دلتا لپه پلو با گوشت چرخ کرده و زیره را به شما آموزش خواهیم داد. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه...

آلبالو پلو از غذاهای اصیل ایرانی است که بیشتر در مجالس و مهمانی‌ها سرو می‌شود و یک غذای فصلی به حساب می‌آید. این غذا بیشتر در فصل تابستان مورد استقبال قرار می‌گیرد که فصل آلبالو است و کسی که طرز تهیه آلبالو پلو را بلد باشد هیچ تعللی در کار نمی‌کند اما شما می‌توانید در فصل تابستان که آلبالو تهیه کردید آن را در فریزر قرار دهید و هر وقت که هوس کردید این غذای لذیذ را بپزید و از طعم آن لذت ببرید. طرز تهیه آلبالو پلو ساده است و به راحتی می‌توانید آن را تهیه کنید. اگر طعم این غذا را دوست داشتید می توانید قیسی پلو را هم امتحان کنید. در ادامه با مجله دلتا همراه باشید تا طرز تهیه این غذای تابستانی خوش‌طعم را یاد بگیرید. مو...

این غذا به دلیل استفاده از شیر و زردچوبه بسیار مقوی است. در هند به ترکیب شیر و زردچوبه به خاطر مقوی بودن آن شیر طلایی گفته می‌شود. شیر پلو یکی از غذاهای سنتی ایرانی و مخصوص آذری زبان‌ها است که به اصطلاح به آن سوتی پلو می‌گویند. سوت در ترکی به معنی شیر است و بیشتر در استان اردبیل این غذا تهیه می‌شود. این غذا را می‌توانید با خرما، کشمش، ماهی دودی یا مرغ سرو کنید. امروز در مجله دلتا طرز تهیه شیر پلو با مرغ را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه شیر پلو با مرغ برنج ۲ پیمانه شیر ۲ پیمانه کشمش ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده ۳ قاشق غذاخوری خرما ۵ عدد فیله مرغ ۵ عدد کره و روغن به مقدار لازم لیمو ترش یک عد...

پلوها همیشه مهمان یکی از وعده‌های ما ایرانی‌ها در روز هستند و ما برای تنوع می‌توانیم انواع پلوها را تهیه کنیم تا از غذاهای تکراری دوری کنیم. شوید پلو با مرغ یکی از پلوهای خوشمزه ایرانی است که روش تهیه آن بسیار راحت است. در شوید پلو با مرغ شما به دو روش می‌توانید مرغ را تهیه کنید. مرغ را آب‌پز کنید و در لا به لای پلو، دم بگذارید یا مرغ را بصورت تکه‌ای بریده و مزه‌دار کنید و در انتها روی پلو قرار دهید. امروز در مجله دلتا شوید پلو با مرغ ریش ریش زعفرانی را به شما آموزش خواهیم داد با همراه باشید. مواد لازم برای تهیه شوید پلو با مرغ مجلسی سینه مرغ ۲ عدد برنج ۳ پیمانه شوید ۴ قاشق غذاخوری پیاز ۲ عدد رب گوجه فرنگی یک...

کاهو دارای خواصی همچون کاهش درد مفاصل، کاهش وزن، تقویت سیستم ایمنی بدن، تقویت استخوان بندی، سلامت مغز وغیره است. کاهو پلو یکی از غذاهای ایرانی است که همان‌طور که از نامش پیداست با کاهو و مرغ تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و ساده است. شما برای ایجاد تنوع غذایی می‌توانید این پلو خوشمزه را تهیه کنید. شما به دلخواه می‌توانید به جای استفاده از مرغ از گوشت نیز استفاده کنید و در کنار این پلو خوشمزه از فواید خوب کاهو نیز بهرمند شوید. امروز در مجله دلتا کاهو پلو با مرغ را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه کاهو پلو برنج ۳ پیمانه کاهو ۵۰۰ گرم سینه مرغ ۲ عدد پیاز یک عدد گوجه فرنگی ۲ عدد زعفران به مقدار لازم نمک، فلفل...

مخلوط پلوها از غذاهای خودمانی و غیر رسمی هستند که برای انتخاب وعده‌های معمولی روزانه انتخاب مناسبی‌ هستند. بسیاری از پلوهای ایرانی به همراه حبوبات یا میوه‌های خشک آماده می‌شوند. یکی از این غذاها قیسی پلو است. قیسی خواص زیادی از جمله کاهش وزن، بهبود هضم، کاهش التهاب وغیره دارد. پس چه بهتر که ترکیبی از این میوه خشک خوشمزه را به همراه پلو ایرانی بچشیم. در ادامه برای آموزش دستور پخت یک غذای خوش طعم همراه مجله دلتا باشید. مواد لازم برای تهیه قیسی پلو گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم (از گوشت تکه‌ای هم می‌‌توانید استفاده کنید) پیاز بزرگ یک عدد نمک، فلفل و دارچین به مقدار لازم قیسی ۴۰۰ گرم برنج ۴ ...

مراکش در شمال غرب آفریقا علاوه بر زیبایی‌های منحصر به فرد، غذاهای بسیار خوشمزه و لذیذی شبیه به غذاهای ایرانی دارد. غذاهای مراکشی با طعمی شبیه به ذائقه ایرانی جای خود را در سفره‌های ما باز کرده است. شما با تهیه این غذا می‌توانید علاوه بر آشنایی با غذای کشورهای مختلف، در برنامه غذایی خود نیز تنوع ایجاد کنید. برای آشنایی با طرز تهیه پلو مراکشی با مجله دلتا همراه باشید. مـواد لازم برای تهیه پلو مراکشی برنج ۳ پیمانه لوبیا سبز ۲۰۰ گرم ذرت پخته شده یک پیمانه قارچ اسلایس‌ شده ۲۰۰ گرم سینه‌ مرغ یک عدد پیاز بزرگ سرخ شده یک عدد فلفل دلمه‌ای رنگی خرد شده یک پیمانه رب گوجه‌ فرنگی یک تا دو قاشق غذاخوری محلول زعفران...

لازانیا یکی از محبوب‌ترین غذاهای دنیا است و برای پذیرایی مهمانی‌ها از بهترین و شیک‌ترین غذاها بشمار می‌رود. لازانیا رولی ، یکی از روش‌های آسان برای تهیه لازانیا، این غذای محبوب در سراسر دنیا است. لازانیا رولی را می‌توانید هم در فر و هم در ماهیتابه دو طرفه تهیه کنید. امروز در مجله دلتا لازانیا رولی با سس بشامل را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه لازانیا رولی گوشت چرخ کرده ۳۵۰ گرم پیاز یک عدد قارچ ۲۵۰ گرم فلفل دلمه یک عدد لازانیا یک بسته سیر ۲ حبه رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری پنیر پیتزا به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و آویشن به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه سس بشامل لاز...

استفاده از لوبیا چشم بلبلی در رژیم به شما کمک می‌کند سلول‌های بدن شما سالم بماند و باعث ترمیم بافت‌های آسیب دیده می‌شود. خوراک لوبیا چشم بلبلی یکی از خوراک‌های خوشمزه، کامل و مقوی است که می‌تواند رقیب خوبی برای خوراک لوبیا چیتی باشد. شما در تهیه خوراک لوبیا چشم بلبلی آزاد هستید. می‌توانید این غذا را با سیب زمینی، مرغ و گوشت چرخ کرده تهیه کنید و به عنوان وعده اصلی همراه با نان سرو کنید. امروز در مجله دلتا طرز تهیه خوراک لوبیا چشم بلبلی با سیب زمینی را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه خوراک لوبیا چشم بلبلی لوبیا چشم بلبلی ۱.۵ پیمانه پیاز یک عدد سیب‌ زمینی ۲ عدد رب گوجه...

میگو پلو از غذاهای جنوبی کشور است که به شیوه‌های مختلف و با مواد گوناگون طبخ می‌شود. وقتی صحبت از غذاهای جنوبی می‌شود، ناخودآگاه عطر و طعم غذاهای دریایی با آن ادویه‌های خاص و دوست‌داشتنی در سرمان می‌پیچد. امروز قصد داریم طرز تهیه میگو پلو را به شما آموزش دهیم که در شهرهای مختلف جنوب کشور تهیه می‌شود. عطر و طعم میگو در ترکیب با سبزی و ادویه‌های جنوبی هوش را از سر هر کسی می‌برد؛ طوری که حتی اگر علاقه‌مند به غذاهای دریایی نیستید، شما را عاشق این غذا می‌کند. با مجله دلتا همراه باشید. مواد لازم برای تهیه میگو پلو میگوی پاک شده ۵۰۰ گرم برنج ۳ پیمانه (۵۰۰ گرم) گشنیز ۱۰۰ گرم شوید ۱۰۰ گرم شنبل...

غذاهای مراکشی پر از طعم‌ها و مزه‌های خوشمزه است که با ذائقه ما ایرانی‌ها سازگاری دارد. در واقع فرهنگ غذایی این کشور از فرهنگ غذایی عرب، یهود، بربر و منطقه آفریقای سیاه و حتی روم گرفته شده است. پیشنهاد می‌کنیم اگر علاقه‌مند به ایجاد تنوع غذایی و امتحان کردن طعم‌های جدید هستید با غذاهای مراکشی بیشتر آشنا شوید و حتی آن‌ها را در میهمانی‌هایتان سرو کنید. در این دستورالعمل می‌خواهیم طرز تهیه سوپ ماهیچه مراکشی را در اختیارتان قرار دهیم. این سوپ خوشمزه با ماهیچه گوسفندی تهیه شده و با ادویه‌ها و گیاهان معطری مزه‌دار می‌شود که طعم آن را فوق‌العاده می‌کنند. با مجله دلتا همراه باشید. مراکش یکی از کشورهای ...

ماهی سالمون به دلیل مغذی بودن آن در سراسر دنیا محبوب است و گوشت آن بسیار لذیذ است. همچنین مصرف آن دارای خواص زیادی است که خطر ابتلا به بیمارهای قلبی و علائم افسردگی را کاهش می‌دهد. امروز در مجله دلتا قصد داریم روش‌های پخت و مزه‌دار کردن ماهی سالمون را آموزش دهیم. ماهی سالمون از نظر شکل ظاهری شباهت بسیار زیادی به ماهی قزل آلا دارد که در رده آزاد ماهیان، قرار می‌گیرد. این ماهی یکی از بهترین منابع چرب امگا ۳ است. همچنین از دیگر خواص خوب این ماهی می‌توان به افزایش کاهش وزن در رژیم لاغری اشاره کرد. امروز در مجله دلتا طرز تهیه ماهی سالمون با زعفران خوشمزه را به سه روش گریل کردن، کباب کردن و پخت در فر به شما آموزش خواهیم داد. مواد لازم برای تهی...

برای طرز تهیه پیتزا سیسیلی ابتدا باید خمیر پیتزا و سس مخصوص پیتزا را تهیه کنید. سپس این پیتزای خوشمزه را به کمک ترکیبی از پپرونی، پنیر و سس بپزید. پیتزا سیسیلی ، پیتزا شیکاگو و پیتزا یونانی از انواع روش‌ها برای پخت پیتزا هستند. اگر شما از آن دسته کدبانوهایی هستید که تمایل دارید پیتزا را در منزل خودتان تهیه کنید؛ بهتر است در دستور تهیه انواع پیتزاهای پرطرفدار و محبوب مهارت لازم را به‌دست آورید. برای به دست آوردن این مهارت با مجله دلتا همراه باشید. مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزا آرد نان ۵۰۰ گرم نمک یک قاشق غذاخوری خمیر مایه نصف قاشق چایخوری آب ولرم یک و نیم پیمانه روغن زیتون دو قاشق غذاخوری مواد لازم برای تهیه سس مخصوص پ...

مصرف گوشت بوقلمون خواص قابل توجه و بی‌شماری دارد. همچنین مواد مغذی گوشت بوقلمون بسیار مفید است و به درمان برخی از بیماری‌ها کمک فراوانی می‌کند. باقالی پلو با ماهیچه یا مرغ یکی از غذاهای رسمی و مجلسی ایرانی است که در مهمانی‌ها و مراسم مهم سرو می‌شود. اما برای تنوع و جذابیت بیشتر می‌توانید این غذا را با ران بوقلمون هم بپزید. در این مطلب از مجله دلتا طرز تهیه باقالی پلو با بوقلمون را به شما آموزش می‌دهیم. با این دستور پخت می‌توانید باقالی پلوی مجلسی خوشمزه را در خانه تهیه کنید. با ما همراه باشید تا ببینید پختن باقالی پلو آنقدر هم که فکر می‌کنید سخت نیست. مواد لازم برای تهیه باقالی پلو با بوقلمون ...

غذاهای ایرانی با طعم و عطر منحصر به ‌فرد و رنگ و لعابی بی‌نظیر، شهرتی جهانی دارند و به جرات می‌توان آن‌ها را یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای دنیا دانست. زرشک پلو با مرغ از آن دسته غذاهایی است که از گذشته تا به امروز، غذای محبوب ایرانیان بوده است. زرشک پلو با مرغ یا همان پلو مرغ خودمان مانند قورمه سبزی یکی از خوشمزه‌ترین غذاهایی است که در دورهمی‌ها و مهمانی‌ها سرو می‌شود. امروز در مجله دلتا می‌خواهیم ساده‌ترین روش برای تهیه یک پلو مرغ مجلسی و خوش ‌عطر و طعم را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه پلو مرغ مجلسی مرغ ۴ تکه پیاز بزرگ ۱ عدد ساقه کرفس ۳ عدد هویج متوسط ۲ عدد رب گوج...

هویج پلو غذای خوشمزه‌ای است که به آسانی تهیه می‌شود و ظاهر خوبی هم دارد. هویج پلو یکی از غذاهای اصیل ایرانی است. برخی به خاطر شیرین بودن، این پلوی مخلوط خوش‌مزه را نمی‌پسندند، اما با حذف شکر از مواد اصلی آن می‌توان طعم شیرین این پلوی لذیذ را کمتر کرد. هویج پلو را با گوشت قلقلی، مرغ یا حتی بدون این مواد هم درست می‌کنند. با مجله دلتا همراه باشید. مواد لازم برای تهیه هویج پلو برنج ۵ پیمانه پیاز بزرگ یک عدد مرغ یک عدد سینه کامل هویج متوسط ۵ عدد کره به میزان لازم خلال پسته و بادام دوسوم پیمانه خلال نارنج ۲ قاشق غذاخوری شکر ۵ قاشق غذاخوری آب یک لیوان زرشک نصف پیمانه نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به میزان لازم زعفران د...

کوکو سیب زمینی یکی از کوکوهای معروف و پر‌طرفدار ایرانی و از پرمصرف‌ترین غذاهای فوری است. کوکو سیب زمینی را می‌توانید به‌عنوان یک شام یا ناهار سبک سرو کنید. شاید املت ساده‌ترین و در دسترس‌ترین شام برای کارمندان خسته یا آشپزهای بی‌حوصله باشد، اما همیشه بهترین گزینه نیست. اگر کار زیاد، همراه هر روز شماست و خستگی همنشین هر‌ شب‌ شما؛ به فهرست کامل‌تری از غذاهای فوری اما مقوی نیاز خواهید داشت. این فهرست بدون انواع کوکو، قطعا ناقص به نظر خواهد رسید. کوکو سیب زمینی با کربوهیدرات و پروتئین فراوانی که در خود جا داده، یک غذای کامل است. غذایی که اگر میانبرهای تهیه آن را بدانید در کمتر از نیم ساعت حاضر می‌شود. این غذا انرژی از د...